【2ちゃん】レシピ・料理 てんこもり。


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【ニュー速】餅の一番美味しい食べ方って何?

1
133: 名無しさん 2016/11/20(日) 15:17:38.64
焼いて海苔巻いてバターつけて食う。 

3: 名無しさん 2016/11/20(日) 14:15:34.14 
パルメザンチーズ振りかけると美味い

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【VIP】10分以内で作れる旨い飯

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/26(木) 03:07:23.02

なんかある?

24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/26(木) 03:17:16.38 
レシピも糞もないけど 

ニンニクと鷹の爪をみじん切りに 
あと玉ねぎとかベーコンとか加えてオリーブオイルで炒めたのを 
パスタにぶっかける 
塩胡椒で味付け 

26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/26(木) 03:19:37.00 
ゆかりをたっぷり混ぜ込んだごはんをおにぎり 
俺はドはまりして、机にずっと置いてストックしてる 

ウェイパーといえば、漫画家の一条ゆかりが言うには  
ウェイパー・料亭白だし・京風だしの素  
をだしに使えばあっという間にプロの味だってさ 




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【レシピ】COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart41

1
797: ぱくぱく名無しさん 2015/11/29(日) 14:16:11.52
サバケチャ 
http://cookpad.com/recipe/426402 
有名なやつだけどこれおいしくてすきだよ

234: ぱくぱく名無しさん 2015/09/26(土) 17:14:45.48

笑顔までとろけるパンケーキ
http://cookpad.com/recipe/260521

パンケーキはこれが一番美味しかったかな




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【ニュー速】牛丼を2倍楽しむ方法を教えてくれ

1
1: 名無しさん 2016/10/28(金) 22:54:43.64 BE:844761558-PLT(13051) ポイント特典

吉野家が都内で開いた新製品発表会では、来月から販売するご当地鍋シリーズが発表。

http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/wbs/smp/newsl/post_120372/


3: 名無しさん 2016/10/28(金) 22:55:57.11

牛肉を全部取り除いて紅しょうがを大量にかけろ


61: 名無しさん 2016/10/28(金) 23:12:18.10

>>3
やばい一緒すぎてウケる。私は上を蓋に乗せて、10袋くらいの紅生姜を袋の上から刻みにしてご飯と混ぜる→上に牛を乗っけて一味を大量にかけて食べる!やばうま

9: 名無しさん 2016/10/28(金) 22:57:10.11 
牛丼とライスと卵を頼む 

牛丼の肉を全てライスに乗せる 

肉が無くなった牛丼に卵をかける 

これで格安で腹いっぱいになる



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【もてない女】料理をする喪女 21食目

30: 彼氏いない歴774年 2016/06/20(月) 19:42:32.02 
いつもポークソテーはオニオンソースだったけど初めてハニーマスタードソースにしてみたらすごく美味しかった 
新しい味見つけると嬉しい 

31: 彼氏いない歴774年 2016/06/20(月) 20:51:42.33 
人参1本摩り下ろしてスープ作った 
玉ねぎのみじん切りをココナッツオイルで炒めて摩り下ろした人参と細切りピーマンを軽く炒めてから 
コンソメキューブとマギーブイヨンで味付け 
軽くオールスパイスと塩こしょう入れたら美味しかったー 
野菜も摂れたしまた作ろう

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【ニュー速】あなたの考える、最強のチャーハンの作り方は?

1: 名無しさん 2016/09/21(水) 08:29:18.91 BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典

あなたの知ってる、チャーハンのおいしい作り方といえば?――そんなスポット(2ちゃんねるでいうスレ)が、コミュニティアプリ「アンサー」に立った。
おいしいチャーハンを作るコツを知りたいという質問者。一緒におすすめ調味料なども教えてほしいようだ。それぞれのユーザー秘伝?の隠し味が披露されるのか!?

no title


味の素はやはり鉄板なのか?
質問者はどうやら女性の模様。チャーハンという、一見シンプルだけれど、家庭で美味しく作るのが難しい料理のコツを知りたいようだ。

早速スポット参加者から、材料のアドバイスが出るが、

「ごはん、卵、ハム、塩コショウのみ」
「ネギ、卵、塩、こしょう、醤油、ラード」
と、すでにバラバラ。初心者でもとりあえずは簡単に作れるチャーハンだが、それだけにレシピにも差が大きいようだ。

チャーハン通らしきあるユーザーからは、

「固めに炊いたご飯を使う」「冷えたご飯は一度ザルにあけて、軽く流水で洗う」「サラダ油よりも、マヨネーズを使ってご飯を炒めるとパラパラのまま調理できる」
という方法が。なかなかこれはおいしそう。

そんな中、別のスポット参加者は、

「味の素を多めに入れて 強火で炒めましょう!」
これには先ほど「マヨネーズ」などを紹介したユーザーからも、「味の素も美味しいですよね」と即反応があった。

中華系調味料を使うなら、シャンタンか味覇か
中華系調味料も人気だ。「創味のシャンタン使ってみてください」というコメントが出ると、すかさず「味覇(ウェイパァー)の方がいい」と他ユーザー。
企業同士の因縁もあってライバル的存在であるこの2つの調味料、利用者の間でも「派閥」があるらしい。

「たまごはやはり先ですよね?」という質問者の問いには、「玉子が固まる前にご飯を投入してコーティングさせる方法は家庭の火力ではうまくいかないみたい」という返答。

多くの人がチャーハンの大命題を「パラパラ感」と考えていることがわかる。筆者はしっとり目のチャーハンも嫌いじゃないのだが......。あなたの考える、
「最強のチャーハン」は?

http://j-town.net/tokyo/column/allprefcolumn/232391.html

7: 名無しさん 2016/09/21(水) 08:38:29.87 
ニンニク油で炒めてハム入れる 
卵かけご飯作って投入 
焼きにくのネギ塩タレ投入 

イナフ 

8: 名無しさん 2016/09/21(水) 08:38:55.36 
マジレスすると隠し味に砂糖 
お店で食べるチャーハンが美味いのは甘みがあるから 
塩辛いだけでは美味しいチャーハンは無理 

11: 名無しさん 2016/09/21(水) 08:43:53.90 
冷飯に軽く溶いた卵を混ぜる、塩こしょうを適量ふりかけまぜる、きざみネギと刻んだハムをまぜる、電子レンジで五分チン



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【VIP】東京のラーメン屋ベスト10が決定したから発表するよー\(^o^)/

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/05(水) 01:59:19.53 ID:JLBX8aoP0

店名
食べた品名
写真
一言

で書いていく

6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/05(水) 02:00:23.84 ID:JLBX8aoP0
第10位 
煮干鰮らーめん 圓@八王子 
煮干らーめん 
no title


スープが絶品。駄舌で上手く説明出来ないことがもどかしいが、名の通り煮干なんだけどそこらの煮干出してる店とは一線を画してた。



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【レシピ】COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart25

6: ぱくぱく名無しさん 2010/06/02(水) 22:27:49
さわらのソテー トマトスープ仕立て 
http://cookpad.com/recipe/1125789 

鰆ってソテーするとすごく美味しいんですね! 
トマトスープは普通のあっさりとしたスープだけど、 
香ばしく焼いた鰆とあって、すごく美味しかったです。 

20: ぱくぱく名無しさん 2010/06/08(火) 12:18:46 
>>6 
青魚が苦手な旦那が美味しいと食べてた。 
ソースはコンソメでなくフュメドポワソン(魚介だし) 
を使うと主張過ぎなくて良かったよ。 

10: ぱくぱく名無しさん 2010/06/05(土) 20:19:15 
ナメタケのレシピってたくさんあるけどハズレもあるよね 
短時間で簡単な作り方も多いけど、やっぱ一度ちゃんと煮込まないと味がしっかりしないと思う 
個人的には 
http://cookpad.com/recipe/875357 
が市販の味に近くてトロトロで最高だったな 

11: ぱくぱく名無しさん 2010/06/05(土) 22:15:17 
>>10 
自分が過去に見たレシピでは 
なめこ入りのはなかったから新鮮だ。 
なめこ好きだから一度作ってみる。


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【レシピ】アボカドのうまい食い方ってなんかある?

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/12(木) 12:45:08.04

豆腐とごま油とワサビ醤油と鰹節で和えたらうまかったぞ

2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/12(木) 12:45:51.22 
醤油とバターで焼く 

3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/12(木) 12:45:58.26 
トラウトサーモンとアボカドのカルパッチョ



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【レシピ】COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart36

63: ぱくぱく名無しさん 2014/01/14(火) 17:22:40.28
85: ぱくぱく名無しさん 2014/01/17(金) 13:04:04.16 
>>63 
ひるごはんに作ってみた 
思ってた以上にこくがあって美味しかった 
海苔との相性が抜群で、途中で海苔追加したわ 

143: ぱくぱく名無しさん 2014/01/24(金) 19:23:21.10 
>>63 
これとっても美味しかった。 
女だけど麺100gじゃ足りなかったよ。 


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