【２ちゃん】レシピ・料理てんこもり。

好きなスパゲティ

2: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 23:01:07.26

あんかけ

412: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/16(火) 02:03:05.54

>>2
俺も！

731: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/16(火) 10:40:52.43

>>2
自分も。実は名古屋の人間ではない関東の者だけど同じ見た目で苦手なナポリタンを想像して食べず嫌いだった。でも一度名古屋出張の際にお取引先に勧められて渋々食べたら想像とは違ってスパイシーで美味かった。ガッツリ系で男子が好む味。甘くて酸っぱいナポリタンはあり得ないが、あんかけスパはハマってる。

909: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/16(火) 15:17:04.76

>>2
ガチで美味い(´・ω・｀)

11: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 23:03:47.01

ナポリタン最強
ウィンナー、玉ねぎ、ピーマンたっぷりが好き

13: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 23:04:00.01

セブンのアサリ入ってるヤツはうままずくて好き

15: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 23:04:15.12

こんな時間だがミートソース食いたくなってきた

46: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 23:14:44.83

ポルチーニ茸のクリームソースが一番好き
できれば麺はフェットチーネで

48: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 23:15:27.38

一周回ってナポリタンが結構好きになってきてる
あとはたらこパスタもたまらん

ミートソースは跳ねて大変なことになるからちょっとね

56: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 23:17:49.37

オリーブオイルでニンニクタマネギひき肉炒めてトマトジュースとウスターソース塩胡椒で煮詰めるだけでミートソース出来上がり
シンプルで美味いよ

71: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 23:23:27.91

昔、イタリアで食べたポモドーロは
なんでこんなに旨いんだ、と思った
トマトの香りが違った
でもイタリアだって家庭では市販の
トマトソースをアレンジしてるだけだったりね
あまり深く考えなくていい感じ

78: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 23:26:43.43

自分で作るナポリタンはまだ試行錯誤だわ
生のトマトを半分入れてみたりトマトピューレ入れてみたり
昔、マスターが作っていたナポリタンは白ワインを振り入れて豪快に火を立てていて、あとオリジナルナポリタンソースで味つけた絶品だった

114: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 23:38:39.98

自分は高校時代から焼きそばパンよりナポリタンパンが好きだったから
根っからナポリタン好きなんだろうな
ちなみに今もナポリタンパン派
近所のパン屋さんでよくわかってる店ある

121: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 23:40:56.83

>>114
ナポリタンパン美味いよな
おれも好き

124: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 23:41:58.63

>>121
仲間がいて嬉しいわ

123: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 23:41:07.90

ちなみに弁当のおかずの底に敷いてある
スパゲッティも大好物
あれがあるとテンション上がる
ケチャップ味でも塩味でもOK

136: 名無しさん@恐縮です 2023/05/15(月) 23:46:02.38

ガーリックバター醤油
自分で作る時はめんつゆ使う
簡単にできるよ
具はきのことかオニオンとかで
外食ではトマトソースがいちばんよく食べる