【レシピ】魚焼きグリルをもっと活用しよう てんこもり。


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【レシピ】魚焼きグリルをもっと活用しよう

4 :困った時の名無しさん:04/02/11 00:15
食パンをグリルで焼いて食べてる。
高速で一気に焼き上げるから、外はさくっと中はもっちり。
一斤39円の消費期限ギリギリ食パンでさえもウマー!だす。


8 :困った時の名無しさん:04/02/11 13:23
鶏もも焼く時は先に皮じゃないほうに焼き目をつけてから
革が真っ黒焦げになるまで焼く。
んで皮ははがして捨てる。
真っ黒焦げになる手前で止めれば
皮もパリパリしてうまい。


9 :困った時の名無しさん:04/02/11 14:01
>>8
うまそうーーー!
私は焼き芋をそれと同じ方式でやってるよ。
皮が黒くなるまで焼いて、はがして捨てつつ食べる。
中身ホクホクで黄色くねっとりした焼き芋になります。
弱火で長時間焼くと甘みが出るそうです。30分以上かかるけどw


14 :困った時の名無しさん:04/02/12 03:24
長ネギを適当な大きさに切って串にさして焼いたやつはうまい。
あとエリンギの肉巻き、アスパラのベーコンまきなど、串刺し系は魚焼きグリルでやるとウマー。


25 :困った時の名無しさん:04/02/18 23:49
トンカツなんか買ってきて、あっためる。
表は何回もグリルあけて様子を見て、いい感じになったらひっくり返す。
実はその時はもうグリル内は相当の高温になっているのだが、
そんなことは忘れていて、表と同じ時間あっためる。それで焦がす。なんども。


38 :困った時の名無しさん:04/02/29 06:48
総菜屋とかで売っている揚げ物の温めなおしなら電子レンジより良い感じ。


39 :困った時の名無しさん:04/02/29 15:58
>>38
油断すっとこげるけどなw


61 :困った時の名無しさん:04/03/19 17:05
俺いつも厚揚げ豆腐買ってきて
周りがサクサクするまで焼いてから生姜と葱に醤油ぶっ掛けて
酒のツマミにしてる(゚д゚)ウマーよ


89 :困った時の名無しさん:04/05/17 10:07
グリルの活用法
揚げ物する時、焼き網の上にクッキングペーパーしいて、
引き出しっぱなしにしておく。
出来上がった揚げ物を鍋から出したら、そこに乗せる。
場所とらないし、非常に良い場所にあって便利~~。
しかも、焼き網の上にペーパー敷くので、
大抵は使用後洗わなくてもOK。


90 :困った時の名無しさん:04/05/20 00:09
>>89
自分もそれやってますー、便利ですよね
自分は引き出しっぱなしでなく、焼き網だけを取り出して揚げ物の鍋の近くに置いて
使ってますが、焼き網の上にキッチンペーパーを引けば網は洗わなくてもいいのが楽チン
(網の下に油が垂れることもない)


125 :困った時の名無しさん:04/07/11 00:14
鳥胸を塩コショウ振って15分程度焼いてみた。シンプルだけど美味いなコレ


129 :困った時の名無しさん:04/07/22 23:00
グリルでハンバーグ焼いてみたよー、
すごく簡単にハンバーグが焼けるネ。
家は水あり片面焼きなので、2通りの焼き方をしてみました

フライパンでさっと下面を焼いてから、ひっくり返さずにアルミホイル引いたグリルへ・・

ステーキプレートをガスコンロに乗せて、その上でハンバーグの下面を焼いてから、ひっくり返
さずに
ステーキプレートごとヤットコで掴んでグリルの中へ・・

ステーキプレート使用の方が早く焼けて肉汁が落ちてしまわずに美味しかったです、アルミホイルに
油塗ったり穴空けたりする手間もないし
つなぎと玉ねぎが多かったのかな?つくねっぽい感じになりました、脂っこくなくて良かったです


140 :困った時の名無しさん:04/08/05 13:34
焼きとうもろこしと焼きなす。
網で焼いている時は暑くて暑くて拷問のようだったが
魚焼きグリルで焼くようになったら、
夏の楽チンメニューになった。


194 :困った時の名無しさん:04/10/02 23:17:32
バナナを皮ごとほうりこんで、焼きバナナにしたらウマーだった(カラメルを作ってかけた)
バナナって1本食べるとお腹いっぱいになるけど(まだ小さいさっちゃんではない)
2本ペロリと食べた、腹持ちもいい


250 :困った時の名無しさん:05/01/15 12:28:56
へにょへにょのフライドポテトもカリカリになってウマー


340 :困った時の名無しさん:2005/11/05(土) 22:32:31
タンドリーチキンをグリルで作ると(゚д゚)ウマーだよ


349 :困った時の名無しさん:2005/11/09(水) 13:39:24
グリルで竹串つけたのを焼く時は、はみ出した竹串部分に
アルミホイルを巻くのだよ


469 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2005/11/04(金) 09:03:46

>あと、魚焼きグリルにみかんの皮入れたら水洗いだけで済みましたよー
これ考えた人凄いなと思いました


354 :困った時の名無しさん:2005/11/09(水) 20:15:30
みかんの皮は冷凍にしておくといいみたい
----伊東家より--------
>さらに、みかんに含まれているリモネンは、冷凍してもほとんど減ることがないので、
>みかんの皮を捨てずに冷凍しておけば1年中使えちゃうんですよ♪
>また、柑橘系の皮ならどれも効果はありますよ。

<注意しよう!>
>受け皿に入れた水がなくなってしまうと、みかんの皮が焦げる可能性があるので、
>魚を何尾も続けて焼く場合は、受け皿の水の量を確認しながら焼いてくださいね。


439 :困った時の名無しさん:2006/05/13(土) 22:28:09
鳥むね肉をクレイジーペッパーとにんにくと白ワインで
一晩漬け込んで、グリルでウマー
安い肉とかぱさつく肉は漬け込んでグリルで
見違えるほどうまくなるね


588 :困った時の名無しさん:2008/02/19(火) 00:28:27
うちのグリルは魚焼くより餅焼く方が多い。
ずっと菜箸で悪戦苦闘してたけど、ホームセンターで180円ぐらいの
トングを買ってきたらグリルと相性がよくて、今までの苦労は何だった
んだという感じ。




  
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♯18803
これは勉強になる…
♯18806
これから部活で筋トレ三昧ってときに腹が減ってきたじゃないか…どうしてくれるんだ…
♯18807
焼き鳥はよくするな。
空いてるスペースにナス置いて焼きナスも。
一気に2品できて(゜д゜)ウマー!
♯18902
揚げ物の温めなおしで焦げちゃうのを防ぎたければ
アルミホイルかぶせるといいよ
かうんたっく

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