【レシピ】電子レンジだけで作るおいしい食べ物 てんこもり。


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【レシピ】電子レンジだけで作るおいしい食べ物

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1: でん子 2002/01/29 08:55:00

みなさんは電子レンジをどのように活用してる?
海外では電子レンジでタッパを使い米を炊き、パスタを作るという。
私は最近電子レンジだけでどこまでの料理ができるか試している。
パスタ、ラーメンは当たり前。
この前は麻婆豆腐を作ってみたが、かなりうまかった。
さて、皆さんの料理法&レシピを教えて。



7: 困った時の名無しさん 2002/01/29 13:42:00

ピラフとかチャーハンつくれるよ。すっごいヘルシーになる。
油使わないから体にいいよ。



具をあらかじめ電子レンジで加熱。
いり卵をレンジで作る。
ご飯を皿に盛ってその上に具といり卵をのせ軽く混ぜ、
レンジにかける。2分から3分くらいかな?ラップはしなくてもいい。
無いほうが少しだけパサパサになると思うよ。
取り出して味を付け、更に2分から3分ぐらいレンジにかける。
で、完成。油分が欲しい時は味をつけてレンジにかけた後、
また取り出して油をたらしてまぜ、更にレンジにかける。

そうそうお昼にレンジつかって雑炊つくったらうまかったよ。



18: でん子 2002/01/30 04:23:00

今日。
はじめて電子レンジでゆで卵を作ったよ。
卵形の入れ物に入れて、レンジで“ちん”。
あっという間にゆで卵ができあがった。
ちゃんと破裂もしなかったし。。
アイディア商品っていうものは素晴らしいね~。


109: 困った時の名無しさん 2002/02/25 17:05:00

ちりめんじゃこにごま油をふりかけレンジで1分
かき混ぜてさらに1分でカリカリになる。お好みで醤油を少々入れる。
御飯にノッケテ食べるとメッチャうまい!


111: 困った時の名無しさん 2002/02/26 13:33:00

>>109
それいただき。
フライパンでいためると、どうも煙が出ちゃうんだな自分。



19: 困った時の名無しさん 2002/01/30 05:31:00

大き目のマグカップに水を入れてそこに卵を入れてチンしたら
ゆで卵が出来るって聞いたんだけどほんとかなぁ?
なんか怖くて試せない…。


22: 困った時の名無しさん 2002/01/30 18:25:00

>>20
それは温泉卵の作り方やと思うよ。
日清のカップに熱湯を注いで卵を入れて10分程置くと
あら、不思議温泉卵の出来上がりぃ~って奴だと思う。


26: でん子 2002/01/31 02:17:00

誰か、電子レンジ魚料理教えて。
最近、栄養がかたよってきた。。



27: 困った時の名無しさん 2002/01/31 03:15:00

>>26
切り身魚ときのこ類、野菜を、酒と一緒にチンすると手軽でよし。
ラップをかけ5~7分ほど加熱。ポン酢でめしあがると最高でっせ。

たとえば
鮭、ぶり、たらなんかの魚、しめじ、えのきなんかのきのこ
きゃべつなんかの野菜。うまいよ。


21: 困った時の名無しさん 2002/01/30 17:19:00

もちの上にチーズを並べてチン。
簡単でウマー


28: 困った時の名無しさん 2002/01/31 05:06:00

アサリの酒蒸しもレンジだと簡単。


36: 困った時の名無しさん 2002/02/04 14:31:00

ピーマンの肉詰めとかハンバーグは、フライパンで焼き色ついたら、後はレンジにおまかせ。ガス台塞がないし、食べる直前に温められるし、生焼けの心配もないし、ありがたいわぁ~。


40: ぱくぱく名無しさん 2002/02/04 17:17:00

魚料理。
切り身に塩コショウとお酒、あれば生姜汁なと振って加熱。
お好みで、ポン酢や醤油マヨなどでどうぞ。
ピーマンなど添えて加熱してもOKです。
煮魚も、普通に作れますよん。

自炊なので、一人前だとレンジが楽です。


60: 困った時の名無しさん 2002/02/08 11:17:00

ニンニクバターなんかはレンジで簡単にできちゃう。


64: 困った時の名無しさん 2002/02/08 16:41:00

うまいよ。
お好み焼き屋とか焼肉屋だとニンニクのホイル焼きとしてあるね。

ニンニクの皮を剥いたらバターと一緒に器に入れてレンジへ。


65: 困った時の名無しさん 2002/02/08 18:27:00

にんにくおいしいね!
お芋みたいにホクホクした感じになる。
レンジにかけたあと油であげるとなおよし!だけど。


71: 困った時の名無しさん 2002/02/10 02:13:00

雑誌に載ってて作ったんだけど
かぼちゃ細かく切ってさ、ベーコンスライスとしょうゆと
みりん(なかったから酢と砂糖で代用)いれてレンジで7分くらい!

簡単なくせにまじでおいしいから!!


82: ユメユメ 2002/02/12 02:38:00

はじめまして、でん子さん!
私のレンジメニュー聞いてください。
レシピ1
鳥のささ身を一つ身あたり6分ほど、レンジでチン。中心まで火が通ればOK。後は薄くスライスして、お好きなドレッシングで召し上がれ。
ちなみに私は、生姜、小ねぎのみじん切りに醤油・ごま油を併せて、しばらくなじませます。それを上からかけたら出来上がり。
市販のごまタレをかければ、バンバンジー風、イタリアンドレッシングでもGOOD.何でもおいしいよ。

レシピ2
かたくちいわしを平皿にぱらぱらとのせ、マヨネーズをぐるぐるっとかけます。
レンジで3分。あえてから、チンするとまんべんなく味がいきわたりますが・・
魚は干したやつです。いりこと書いてあることもあるけど。

なんか、酒の肴風になりましたが、でん子さんは、学生さん??


84: 困った時の名無しさん 2002/02/12 05:00:00

私がよく作るもの。
ナスの皮をむきレンジでチン→中華ドレッシングにつける
中華ドレッシングがない場合は醤油・酢・ごま油・にんにくを
混ぜてつくる。
イタリアンドレッシングでもいい。
ナスだけじゃなくきのこ類とかもいいよ。


89: ユメユメ 2002/02/17 22:59:00

お茄子の中華ドレッシング和えが、でていましたが、私もよくやります♪
お茄子に刻み生姜をのせて、レンジでチン!!ソーメンのダシで和えます。和風~


126: でん子 2002/03/08 05:35:00

最近、またまたはまってるもの
ジャガイモチップス。
スライスしたしたジャガイモに塩をふり、レンジで軽く焦げ目がつくまで。

レンジでも焦げ目ってつくんだね~。


143: 困った時の名無しさん 2002/03/10 17:39:00

ずっとまえにシンゴままがやってたんですけど。

1・豆腐とひき肉をよく混ぜる(というかこねる?)味付けもする(塩コショウ他お好みで)
2.形を整えてラップに包んでレンジで3分くらい

出来上がり。

シンゴままはお豆腐ソーセージって言ってましたが豆腐ハンバーグな感じでした。
豆腐好きなのですぐ真似をしました。
簡単ですが豆腐は室温に戻しておかないと混ぜるとき恐ろしいことになります。。。。


145: 困った時の名無しさん 2002/03/11 02:12:00

こないだ、レンジで蒸しパン作ったよ。
といっても、ホットケーキミックスを袋の分量・レシピで種を作って、
耐熱の器に流して3分あっためただけだけど。
器にラップを敷いておくと、汚れなくていいよ。

味は、、まあ、できたてならまずまず。
翌日食べたらちょっとぱさぱさで(゚д゚)マズーって感じかな。
あと、ホットケーキミックスだけだと甘味が足りなくて、
砂糖を足さなかったのも敗因かも。。


146: 困った時の名無しさん 2002/03/11 02:23:00

>>145
それよく作る^^
さいころみたくカットしてレンジでチンしたさつまいもやチョコレート、
すりおろした野菜や果物なんか入れて色んな味で楽しめますYO!
パサパサ感がイヤなら溶かしたバター入れて作るとグーで~す。


161: 困った時の名無しさん 2002/03/20 00:45:00

今インスタントラーメンを電子レンジで作った。
水を550ccのところを450ccに減らしてスープ溶かして麺入れて、
ラップして800ワットで6分半。普通に美味しかった。


166: 困った時の名無しさん 2002/03/21 16:16:00

小麦粉1/2カップ、ベーキングパウダーこさじ1、砂糖1/4カップ、
牛乳・サラダ油それぞれ大さじ1、卵大一個
全部混ぜて湯飲みに6割くらい入れてレンジ(500w)2分30~50秒。
蒸しパンの出来上がり。
N○Kのテキストより。


174: 名無しさん@お腹いっぱい 2002/03/27 04:47:00

えーと、電子レンジで美味しい天ぷらが揚げられると
聞いたんですが、どなたかやり方御存知の方いらっしゃいますか?


175: でん子 2002/03/27 06:36:00

>>174
知りたい!!!!


176: 困った時の名無しさん 2002/03/27 09:47:00

天ぷらは見つからなかったが、唐揚もどき発見。いろいろアレンジ出来そう。
○材料
赤身のお刺身
つけこみタレ(そばつゆでOK。醤油、みりん、料理酒等をあわせてもよい)
唐揚粉
○作り方
1)食べやすい適当な大きさに刺身を切る。
2)つけこみタレに刺身をつけ、味を染み込ませる。少し隠し包丁を入れてもよい。
3)味の染みた刺身に唐揚粉をまぶし、クッキングペーパーを敷いた耐熱皿に
  少し隙間を空けながら並べる。並べた後、好みで油を少量かけてもいい。
4)電子レンジで5分前後加熱。加熱しすぎると焦げるので、時々覗くこと。


182: ジプシー熱帯魚 ◆FishO86Q 2002/04/05 10:00:00

鶏肉のレンジ料理をひとつ。

1.鶏ぶつ切りを 塩胡椒、醤油、酒、ニンニク、ミリン(砂糖代用可)に一晩漬ける。
2.大き目の多少深さのある皿に鶏肉を重ならないように並べ、漬け汁を多少かける。
3.ラップをしてレンジで鶏肉に火を通す。(赤い肉汁が出なくなればOK)
4.ラップを取り、灰汁と一緒に煮汁を捨て、さらに3~5分レンジにかける(ラップは取ったまま)

チキンのオーブン焼きみたいになって(゚Д゚)ウマー
漬け込みは、厚手のビニール袋でやると良く浸かり、汚れ物も少なく(゚Д゚)ウマー
面倒な人は4を省いても(゚Д゚)ウマー
やってみてそ~


183: ジプシー熱帯魚 ◆FishO86Q 2002/04/05 10:10:00

鶏肉好きなので、もう一品

1.グラタン皿にバターを薄く塗る。
2.玉ねぎの輪切り、ササミの斜め切り、塩胡椒、ベーコン、チーズの順で並べる。
3.火が通るまでレンジでチン
好みによってケチャップやチリソース、タバスコなど加えても良い感じです。

本当は、アルミホイルで包んで、トースターでと紹介されてたレシピだけど、
レンジでもおいしかったです。どうぞ~


186: 困った時の名無しさん 2002/04/10 14:58:00

その昔買った「レンジにおまかせ」っていう週刊料理本?に載ってたレシピを紹介します。

ほうれん草の中華風和え物
【材料】4人分
ほうれん草・・・・・1束(300g)  卵・・・・・・1個  塩・胡椒・・・・各少々  サラダ油・・・・・・・・小さじ1  トマト・・・・・少1個
しょうゆ・・・・・・・・・大さじ1半 酢・・・大さじ1 ごま油・・・・・・・大さじ半 おろししょうが・・・・小さじ1

【作り方】
1.ほうれん草は3分加熱し、3cm長さに切って固く水気を絞る。
2.耐熱容器に卵を割り入れ、塩・胡椒で味を調え、サラダ油を加えて混ぜ、1分加熱する。ざっくりとかき混ぜ、粗くほぐす。
3.トマトは半分に切ってから、薄い半月きりにする。
4.しょうゆ・酢・ごま油・おろししょうがを混ぜ合わせ、中華風ドレッシングを作る。
5.いただく直前に1と2を混ぜ合わせ、4であえて器に盛り、まわりにトマトを添える。(ハムや焼き豚を加えてもよい)

加熱時間は600Wでの目安です。

『ほうれん草の加熱のポイント』
1.ざっと水洗いし、株元を切り落として茎をバラバラにする。
2.水を張ったボールに切り口をつけ、十分に水を吸わせて葉をピンとさせる。
 株元近くの茎の内側の土はふり洗いをしてよく落としておく。
3.ラップを広げ、ほうれん草を2束に分け、茎と葉の向きを互い違いにしてそろえる。(加熱ムラの防止のため)
4.空気を押し出すようにして、ラップでぴっちりと包む。きっちり密封しないと、蒸気が逃げて熱の通りが悪く加熱ムラになる。
5.100gつき1分の目安で加熱。
 加熱後はかなり熱くなってるのでレンジのトレーごと取り出し、滑らせるようにして水の中に落とすと安全。
 水の中でラップをはずし、流水にさらしてアクを抜く。
6.用途に応じた長さに切ってから、両手で固く水気を絞り切り口からアクを出す。
 ゆでてシュウ酸のアクを抜く工程が、レンジ調理の場合はこの作業にあたるのでしっかり絞ること。

旦那が美味しいって気に入ったので我が家では定番メニューになりつつあります。
もっとも私はこの料理をガスレンジでなべとフライパンで作ってますけど(笑)


189: 186 2002/04/11 18:11:00

ほうれん草の加熱のポイントをせっかく長々と書いたので(笑)定番メニューを3品紹介

おひたし
【材料4人分】
ほうれん草・・・・1束(300g)  だし・・・・・大さじ1  しょうゆ・・・・・大さじ1半  削り節・・・・・適量
【作り方】
1.ほうれん草は>>186を参照して3分加熱し、3cmに切って絞る。
2.だしとしょうゆを混ぜて1をあえ、器に盛って削り節をかける。

ごまびたし
【材料4人分】
ほうれん草・・・・1束(300g)  黒ゴマ・しょうゆ・・・・・各大さじ1半  砂糖・だし・・・・各大さじ1
【作り方】
1.ほうれん草は>>186を参照して3分加熱し、3cmに切って絞る。
2.ゴマをよくすり、砂糖・だし・しょうゆを加えて混ぜ、1をあえる。

からしあえ
【材料4人分】
ほうれん草・・・・1束(300g)  しめじ・・・・・1パック  練りがらし・・・・小さじ1~2  しょうゆ・・・・・大さじ1半
【作り方】
1.ほうれん草は>>186を参照して3分加熱し、3cmに切って絞る。A(練りがらし・しょうゆは混ぜ合わせておく。)
2.しめじは石づきを取って小房にわけ、酒大さじ2をかけラップをして1分加熱する 1と混ぜAであえる。

加熱時間は600Wでの目安です。料理本丸写し~


193: 困った時の名無しさん 2002/04/15 00:20:00

もいっちょ。

【材料】
冷ご飯(暖かくても良い)  とき卵 梅干 だし汁

【作り方】
1.梅干は種を抜き、包丁の背で叩いておく
2.どんぶりに冷ご飯+だし汁(ごはんひたひたくらい)をいれて3分ほどチン
3.梅干、卵を上にかけて 30秒ほどチン
4.たまごをかきまぜて、もっかい30秒チン

梅たまご雑炊のできあがり。


201: 困った時の名無しさん 2002/05/14 21:23:00

道具だて:レンジに収まる大きさの耐熱ガラス製ボウル、それとラップ
材料:
①白菜かレタスか豆苗
②ナンプラー

順序:
1.野菜を洗って食べやすい大きさに切ったり刻んだりする
2.ナンプラーを適当に振りかける(量は試行錯誤してくで)
3.ラップしてチン(強さと時間も試行錯誤のこと)
4.10分ぐらい蒸らす

素材にもよるけど、レンジでチン料理は蒸らしが肝要。


203: KBB 2002/05/17 19:54:00

適当に手でちぎったキャベツと豚バラを
レンジ可のボウルに入れてチン(7,8分)。

水切りしたら、マヨネーズに塩コショー、
冷蔵庫で少し冷ませばできあがり。


208: 困った時の名無しさん 2002/05/23 05:55:00

蒸しパン レンジで作れる?
簡単で材料の種類も少なくてすむレシピきぼんしていいですか?


209: 困った時の名無しさん 2002/05/26 00:11:00

>>208
ホットケーキミックスはお持ちですか?
私は1人分を粉40g、水30ml、レンジ強80秒で作ってます。


238: 困った時の名無しさん 2002/11/14 19:18:00

>>208
電子レンジで蒸しセーキの作り方。

材料(ココット6個分)
・薄力粉100g ・ベーキングパウダー小さじ1 ・かぼちゃ(正味)50g 
・牛乳60ml ・卵2個 ・砂糖80g ・塩一撮み ・バター30g 
・コンデンスミルク適量

①かぼちゃは一口大に切って電子レンジで柔らかくし、皮を剥いて潰しておく。
②薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーは合わせてふるい、ボウルに入れる。
③②に塩を加えて、卵と牛乳を合わせたものを少しずつ加え、溶かしバターを加えて混ぜる。
④オーブンペーパーを敷いたココット型に流し、電子レンジで一個に付き50秒ほど加熱する。
⑤コンデンスミルクを添える。

その他
かぼちゃを、ほうれん草のピューレ(大さじ1)に変えてるとほうれん草の蒸しケーキ。


211: 困った時の名無しさん 2002/05/26 01:07:00

材料:キャベツ半分、卵1個、塩、醤油

①キャベツをてきと-な大きさにちぎる
②少し深めの皿にキャベツを入れて、塩を振る
③真ん中に卵を入れる(この時、黄身に楊子で刺して空気を抜く)
④ラップをして、レンジでチン!
⑤食べる時に醤油をかけて、できあがり!!

ためしてみて。おいしいから


213: なかなか本格的です。 2002/06/20 01:31:00

絹ごし豆腐を何等分かにして、パスタのソース(クリーム系)をかけ、
とろけるチーズをかけて、レンジでチン
豆腐グラタンです。


226: 困った時の名無しさん 2002/06/24 21:19:00

ナムル作ってます。
ビニール袋にモヤシを入れ、4分チン。
袋まま、塩、ごま油、化学調味料、隠し味に醤油。(ごま油多い目が美味しい)
モヤシがアチアチなので、袋に空気を入れて、ポンポンしながら混ぜる。
冷蔵庫で冷やすと味がなじむ。

モヤシをほうれん草や豆苗などに換えても美味しい。


239: 困った時の名無しさん 2002/11/19 18:19:00

>>226
おろしニンニクを忘れずに。ガーリックパウダーでも可。
味付けは冷めてからの方が吉。


234: 困った時の名無しさん 2002/10/16 02:05:00

スライスチーズをクッキングシートの上にのせて
3分ほどチンするとスナック菓子みたいにカリカリになって(゚Д゚)ウマー


243:   2002/12/05 13:45:00

>>234さんすごいぃ~!!
おいしいおいしいのができますた!!
素晴らしいことを教えてくれてありがとうでつ。

私のは1分50くらいでできましたYO!


236: 他のスレにカキコしてしまつた 2002/11/03 16:59:00

「チーズ茄子」

茄子を縦に切り、上にチーズをのせて、電子レンジで5分。

いろんなチーズを試したり、同じ方法で「チーズぴーまん」もOKかと。


245: 困った時の名無しさん 2002/12/05 18:57:00

鶏ささみ切り開いて2枚にしたら
1枚に明太子塗ってしそ乗っけて、もう1枚ではさむ。
ラップくるくる巻きにして皿にのせてチン(1分半~2分くらい)

耐熱容器で卵解きほぐして
千切りにんじん、スライスした椎茸、千切りハム、薄切りネギ
なんかを入れて、醤油、酒、砂糖(みりんでもよかよ)、塩で味付けして混ぜる
1分チンしたら混ぜ混ぜして更に30~40秒くらいチン。
御飯にのせれば五目どん?


247: 困った時の名無しさん 2002/12/06 09:58:00

① 豚肉バラ薄切りを広げて、味噌を薄く、均等に塗って胡椒をふる。
② 10㌢くらいに切った長ネギを①で斜めにクルクルと巻く。
③ ②に胡麻油を少量塗る。
④ ラップをしないでレンジで4~5分加熱。
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも合う。
まだ試してないけど、味噌は梅肉に変えてもウマイかも。


362: 困った時の名無しさん 2003/09/01 15:32:00

かんたん肉豆腐

1.絹ごし豆腐を1.5~2センチの薄切りし、少し深めの皿に重ならない様に入れる
2.豆腐の上に牛肉スライスをのせる
3.ひたひたになる位まで麺つゆ(煮物にする程度の濃さ)をかける
4.ささうち(斜めスライス)の長ネギ(なければ玉ネギスライス)をのせる
5.ラップをかけてチン☆

おかずは勿論、酒のつまみとしても簡単ヘルシーで (゚д゚)ウマー


366: 困った時の名無しさん 2003/09/14 13:52:00

結構有名かもしれんが……

鶏肉の海苔巻き
1.鶏ひき肉にしょうゆ、砂糖、化学調味料(漏れはだしの素が好き)、
酒を入れて良くこねる。
2.こねたひき肉を、海苔の上に均等に乗っける。
3.海苔ひき肉の上に好みの野菜(にんじん、長ネギ、野菜じゃないけどジャガイモも良い)
を乗っけて丸める。
4.ラップに包んでレンジで5~7分チン。
5.好きな大きさに切って食う!!

野菜はあらかじめチンしておいたほうが良いかもしれん。
このスレ参考になりまつ、寮生活でガスが使えんもんで。


376: まこ 2003/10/02 18:54:00

『カンタン茶碗蒸』のレシピ・・・
材料:卵 1個  豆乳 200CC  麺ツユ 大さじ1
豆乳は調整でも無調整でも可

①卵をときほぐす。
②①に麺ツユを入れて良く混ぜ、更に豆乳を入れて混ぜる
③耐熱容器に入れて、3分~4分レンジでチン
 レンジの機種によって、時間は変わるので試しに作ってみてください
 我が家は500Wで3分40秒です

かまぼこ・鰻の蒲焼・万能ねぎなど入れて楽しんでいます
具を入れなくても美味しいですよ

 


377: 困った時の名無しさん 2003/10/02 22:18:00

栗原はるみの「おいしいね 電子レンジ」って本いいよ。
別に栗原ファンじゃないんだけど
全部レンジで出来るのに惹かれて購入。
和洋中・メイン副菜デザートいっぱい載ってる。
作った中で良かったのは「えびチリ」「カスタードクリーム」
「パンプディング」「いわしの煮物」「ソフトチーズケーキ」
「牛肉のハーフコロッケ」「スペアリブ」「ミートローフ」などなど。


386: 困った時の名無しさん 2003/10/20 02:48:00

卵1個~2個を、耐熱用容器に解きほぐして入れ、ラップをします。
最初3分レンジで加熱した後、一度取り出してかき混ぜます。
またラップをして、更に2分間レンジで加熱すれば、オムレツモドキが作
れます。四角い耐熱容器を使うと、厚焼き玉子みたいなのが作れます。
お好みで最初に加熱する前か一度目の加熱が終わってかき混ぜる時
にでもとろけるチーズを中に入れても(゚д゚)ウマーで良いかもです。

既出でしたらスマソ・・・。


411: 困った時の名無しさん 2003/12/06 18:54:00

携帯電話の請求書についてたレシピ。

鶏胸肉1枚
ベーコン2枚
キャベツ1枚
ニンニク1カケ

鶏肉に切れ目を入れてニンニクスライスを挟み込む。
塩、胡椒を降りかける。
鶏肉をベーコン、キャベツの順に巻く。

電子レンジで8~10分。

仕事帰宅時料理する気力も無い時、作ってみたけど
簡単でウマ-だったので紹介。


454: 困った時の名無しさん 2004/02/20 14:37:00

レンジやきそば旨いよね~!
皿に麺をのせ刻んだキャベツ等好みの野菜をたっぷりと
ド真ん中に桜海老、皿のはしに豚肉を載せラップしてチン!
一度取り出し粉末ソースを掛けて合える。
再度ラップをしてチン!
紅しょうがと青海苔を振り掛けるとさっぱりウマウマ!
コクが足りなかったら好みで揚げ玉を入れるも良し。
家では沢山野菜を入れるので
いためる時みたいに水は入れません。


505: 困った時の名無しさん 2004/05/24 01:54:00

冷凍ポテトフライをチン。
それをグラタン皿に敷き、レトルトのミートソースをかける。
何回か繰り返す。一番上にチーズかけて、焦げ目がつくまで
適当にチン。はまるよ。


512: 困った時の名無しさん 2004/06/27 21:40:00

【旦那のいない夜によく作る自分用手抜きパスタ】

①耐熱皿に緑色野菜とベーコンをガーリックパウダー、塩コショウで味付けし絡めておく。
             ↓
②耐熱容器にパスタ一人分と2センチ程かぶる量の水を入れて12分チン。(容器の長さがなければパスタを折る)
             ↓
③パスタの容器もレンジに入れたまま、①の皿も隣に並べて更に3分チン。
             ↓
④パスタのお湯を少し野菜のお皿に入れ醤油をまわしかけ和える。
             ↓
⑤お湯を切ったパスタを入れてできあがり。

物足りない人は乾燥バジルをふりかけたり、オリーブオイルorバターをソースに入れる前のパスタに絡めるとウマー


531: 困った時の名無しさん 2004/10/28 00:03:21

ケチャップライス(リゾットぽい?)のソースで作るココット。
とかいうレトルト商品が売ってたからパッケージみて真似してみた。

・材料 ごはん、ミックスベジタブル(又は好みの野菜をみじん切りする)、
    ケチャップ たまご1個、塩、胡椒
1.深めのお皿にごはん、ミックスベジタブル、ケチャップを入れて
  ぐにぐに混ぜて、ケチャップライスにする。軽く塩、胡椒。
2.ケチャップライスの中央をくぼませて、たまごを割り入れる。
  このとき、たまごの黄身に爪楊枝で穴をあけておく。
3・ラップをふんわりかけてレンジで3~4分、たまごが半熟になるまで
  様子をみながら加熱。できあがり。

半熟卵をケチャップライスに絡めながら食べると美味しかった。
好きな人はひき肉入れたり、仕上がりにパセリ振ったりしてもいいかも。。


535: 困った時の名無しさん 2004/11/17 02:03:12

エリンギのソテー
耐熱容器にエリンギを手で裂いていれ、オリーブオイルをかけ塩を少々ふる。
ラップをして電子レンジで4分加熱。
とりだし、醤油と料理酒を少々かけて、またラップをしなおして、電子レン
ジで4分加熱。完成。エリンギの歯ごたえがイイ。


556: 困った時の名無しさん 2004/12/17 23:22:13

豆腐を容器に入れる
 ↓
ラップをかける(端をちょっとあけとく)
 ↓
レンジでチン
 ↓
ネギ、ショウガ、かつおぶしなどを載せる
 ↓
しょうゆをかけて食う
 ↓
(゚д゚)ウマー


564: 困った時の名無しさん 2004/12/30 20:47:22

最近はまっている、水菜と春雨と油揚げ。

1.耐熱ボウルに水カップ1/2と乾燥春雨(10~30グラム程度)を入れ、電子レンジで1分半。
2.油揚げに熱湯をかけて油抜きし、適当な大きさに切る
3.水菜を適当な長さに切る
4.1.で加熱の終わった耐熱ボウルに醤油大さじ1、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1
  おろしニンニク小さじ1を入れてよくかき混ぜる
   (最初に入れた水は捨てない)
5.さらに水菜と油揚げを入れる
6.電子レンジで4分加熱
7.かき混ぜてできあがり

味付けのアレンジとしては、鷹の爪を入れてピリ辛にするとか、
だし汁を使って和風にするとか、いろいろ出来ます


592: 困った時の名無しさん 2005/01/27 05:28:18

うちでよく作るのは。

材料:コンビーフ、
ホットベジタブルミックス
(ブロッコリー・カリフラワー・にんじん等が入ってる冷凍食品)
塩、こしょう、顆粒コンソメ、オリーブオイル。

手順:
少し深みのあるお皿にホットベジタブルミックスを凍ったまま並べる。
そこに少しだけ、塩・こしょう・顆粒コンソメを振る。
その上にコンビーフ載せる。あ、当然缶は開けて中身を載せてね。
んでラップして、7分くらいかな。要は野菜に火が通ればOKだから。
で、加熱終わったらコンビーフ崩して全体を混ぜてオリーブオイルを少し垂らす。
できあがり。

コンビーフから出る塩気と顆粒コンソメの塩気を計算に入れて塩をかけるのがポイント。
どうしてもしょっぱくなったら、オリーブオイル大目に垂らすのでカバーかな。

ご飯にもパンにも合うよ。うちではよく作ります。
コンビーフ好きな人にはオススメ。


599: 彷徨う名無しさん 2005/02/06 10:56:52

神ではないですが、袋蕎麦お勧めした者です。
ウチは調理器具が電子オーブンレンジしかないので
毎日のようにこんなのばっかり食べてます。
もし宜しければ参考にして下さい。

<野菜スープ>
●大きめの耐熱ボウルに、お好きな野菜をドカドカ入れる。
 (私は冷凍野菜でブロッコリー、人参、カリフラワー、ポテトなど)
 (余裕があれば、ザク切りキャベツ、しめじ、缶詰のミックス豆なども)
●ボウル一杯になるまで水を入れる。
●コンソメ(私はチキンコンソメ)2個くらい入れる。
●塩胡椒、オリーブオイル(無かったら入れなくても可)投入。
●レンジでチン(私の家のは「シチュー&煮込みモード(120分)が
 あるのでセットしたら放置)→2ちゃんやってる間にできあがり

盛りつけの際、チーズがあればかけてみるのもよし(スライス、粉なんでもこい)
器に盛ってから、バターをほんのの少し落とすも良し(風味漬け)

ボウルに入れる水は、牛乳をカップ1-1/2位入れるとミルクスープになるし
缶詰のトマト缶を入れると、トマトスープにもなる。
(カレー味は苦手なので試していません)

なんの具を入れるかで味わいも変わってくるので
冷蔵庫チェックをしながら作るの楽しいです。


672: 困った時の名無しさん 2005/04/05 23:33:47

このスレありがとう(*´д`*)
電子レンジと冷蔵庫だけで生きてるよ!




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(1993/11/01)
栗原 はるみ

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