【旅行】東北のローカルフード巡りしてきたんで紹介する。 てんこもり。


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【旅行】東北のローカルフード巡りしてきたんで紹介する。

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:13:31.17 ID:iUet2k9T0.n

永い休みを貰ってしまったんで、色々巡ってきました。
スーパーばかり寄ってたんで、お総菜とかお菓子が中心。



2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:14:36.08 ID:iUet2k9T0.n
仙台!滞在わずか1時間 
no title

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:15:36.60 ID:iUet2k9T0.n
ひょうたん揚げ 

仙台の商店街の一角にある練り物屋の名物。 
他に笹かまぼこの手焼き体験とかも出来る。 
ひょうたん揚げはアメリカンドッグの中が練り物になったやつ。 
全く違和感無く食べられる。旨い。 
no title

no title

http://www.abekama.co.jp/
 




4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:16:14.23

いいなあ旅行したいお


12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:23:28.76 ID:iUet2k9T0.n

>>4
今回は18きっぷ使って延々と回ってたよ。
全ては永い永い休暇のおかげ、と考えるとちょっと微妙だがw


5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:16:42.29

青森もいった?


7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:18:19.01 ID:iUet2k9T0.n

>>5
行ったよ!
駆け足すぎて殆ど回れてないが、、、


6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:17:05.06 ID:iUet2k9T0.n

しそ巻き

ほぼほぼ全国区だけど、一応東北名物。
青紫蘇で甘めの味噌を巻いて揚げた物が一般的。
揚げ物だからか、スーパーの総菜コーナーにもおいてある。
no title


68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:08:49.89

しそ巻きは俺の地元飯だからよく食べたなぁ
あれ一本だけで茶碗一杯ご飯食えるほど味が濃いんだよなあw


8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:18:47.52 ID:iUet2k9T0.n

メン子ちゃんゼリー
ゼリーといえばメン子ちゃん。宮城の会社の製品
思ったよりも味が濃くて旨い。
no title

http://akiyama2008.co.jp/


9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:19:34.59

夏に仙台のスーパーで鮎買ったら地元の半額だったわ


10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:20:16.93 ID:iUet2k9T0.n

仙台終了。次いで行ったのは石巻!
no title


11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:21:22.04 ID:iUet2k9T0.n

まずは地うどん達。真ん中のやつの顎はどうなってんだ。
no title


13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:24:25.69 ID:iUet2k9T0.n

鱈が安い
no title


14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:26:22.20 ID:iUet2k9T0.n

ボストンパイ

石巻周辺にあるドーム型のアップルケーキ。
パイと銘打ってはいるがパイ生地は使ってない。
上のクリームと生地の組み合わせが何ともいえない旨さ。
中身写真取り忘れた。
no title


15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:29:12.43 ID:iUet2k9T0.n

シーフードめんち

すり身をつかったカツ。この系統は大好きなので何所に行っても毎回買ってしまう
何故首都圏には無いのだろうか、、、
no title


16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:31:40.75 ID:iUet2k9T0.n

カニ風味めんち

再びすりみカツ。名の通り若干カニ風味
やっぱりどれも旨い
no title


17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:34:05.73 ID:iUet2k9T0.n

ここら辺の焼きそばには茶色い2度蒸しの麺がある
no title


持ち帰ってから石巻やきそば風にしました。
だし汁で蒸し上げて風味を出し、目玉焼きをのせます。
色は茶色いがまだソースをかける前。後からかけるのが石巻流らしい。
麺独特の風味と出汁の香りが何ともいえず旨い。
no title


18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:39:48.94 ID:iUet2k9T0.n

割と高めの値段のごま豆腐
甘くてもの凄いクリーミー。めっちゃ旨い。
原材料見たらなんと牛乳と生クリーム入り。
no title

no title


19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:43:00.13 ID:iUet2k9T0.n

サラダ寒天

秋田が有名だけど石巻にもあった。
キュウリと人参を甘い寒天で寄せた食べ物。
寒天はがっちり固く、なんか昔っぽい味がする。
no title

no title


20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:47:16.04 ID:iUet2k9T0.n

はっと汁

東北に広く伝わる汁物。地域・家庭により味はそれぞれ異なる。
すいとんのようなものだけど、小麦がもうちょっと薄っぺらい
今回は素だけ買ってきて家で自分で作りました。
no title


21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:48:51.13

煎餅汁とはまたちがうのかな


22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:51:27.42 ID:iUet2k9T0.n

からし巻き
大根に大葉を巻き、からしで漬けたもの。
涙が出るほど辛い。
no title

no title


>>21
多分中にいれるのが煎餅かはっと(練った小麦)かの違いだけだと思う


23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:54:21.49 ID:iUet2k9T0.n

白がんづき

がんづきは重曹を入れず、膨らませないタイプもある。
ういろうみたいにねっちりとしていて旨い。
no title


24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:57:42.26 ID:iUet2k9T0.n

オランド ー ン !

no title


25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 22:57:50.65

金婚漬もあるのかな


26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:02:36.43 ID:iUet2k9T0.n

次の日は一関から
no title


>>25
ごめん、買ってない、、、
散々見かけ過ぎて、後で買おう後で買おうと思っているうちに買い逃してたw


27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:04:54.04 ID:iUet2k9T0.n

白あんぱん

中身の写真がない、ごめん。
あんぱんとあるが現代で言うと饅頭にあたる。
白あんで外側に砂糖をまぶしてあるのが特徴。
ぼろぼろこぼれるのが欠点。
no title


28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:06:19.05 ID:iUet2k9T0.n

ちなみに金婚漬けはこれですな。土産物屋だと倍ぐらいの値段とられるw
1

http://gurutabi.gnavi.co.jp/gourmet/item/126/


29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:10:03.63

これはカッコウ団子


32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:18:20.01 ID:iUet2k9T0.n

>>29
あそこ行きたかったんだよな。
今回目的が北東北をとにかく巡る事だったんで、時間の都合で巡れないところが一杯あった


糸切りだんご

一関周辺ではソーセージを細かく切った様な、所謂糸切りだんごがよく並んでた。
郭公だんご
写真のだんごはちょっと柔らかめ。ずんだが旨い。
no title

no title


30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:10:03.93 ID:iUet2k9T0.n

凍みもち

餅を凍らせた後に天日で乾燥させた物。
氷餅とか干し餅とか色々な名前がある。
東北や長野等、寒冷地に広く分布。
そのままでもサクサクして旨いし、焼いても香ばしくて旨い。
no title


揚げてスナックにしても旨い。尋常じゃなく油を吸うが、、、
no title


31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:16:24.83

あまりにもローカルすぎて何も言えない


33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:18:29.75 ID:YBvS2EKi0.n

年寄りしか食わねーぞ


35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:21:41.16 ID:iUet2k9T0.n

>>31
>>33
そう、だからこっちから出向かないと絶対に食べられない。そこが魅力
あと自分が和菓子好きってのもあるかな。


34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:19:50.88 ID:iUet2k9T0.n

サイ焼き

一関にあった和菓子。詳細不明
中身は白あんで外はカステラ生地。がっつり甘い。
no title


37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:23:39.83 ID:iUet2k9T0.n

スーパーにもお餅がずらっと。
no title


オレも東京にすり身のカツが無いことに絶望してる


38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:25:35.13

しょうが餅は初めて見た。


39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:25:35.48

宮城だけ?


41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:27:24.06 ID:iUet2k9T0.n

>>39
一関からはは岩手だよ


40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:27:01.05 ID:iUet2k9T0.n

梅干し玉

平泉駅近くの和菓子屋で購入。
梅干し風味のきなこ玉。ほんのりしょっぱくて旨い。
ローカルフードというか、単に店の一商品だが。
no title


42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:27:40.55

良スレ!


43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:28:59.04

水沢までは伊達だし…


44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:29:06.04 ID:iUet2k9T0.n

ステーキ銀座

誰かこれについて教えてくれ。全く解らん。
中身は普通のキュウリの漬け物でした。
no title


46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:32:31.38

ステーキ専用御漬物!?

キューちゃんでおなじみの東海漬物が銀座の某有名ステーキ店のためだけに特別に作ったステーキ専用のお漬物。

パリパリっとしたきゅうりを斜め手切りにし、味なじみの良い漬け上がりなど、手切りならではの手作り感を演出。

青唐辛子をピリッ!と効かせ、ステーキのみならず、肉料理専用に調味したグレードの高い御漬物です!

ググったらこれがでた


48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:37:49.09 ID:iUet2k9T0.n

>>46
センクス。ググり方が悪かったみたいね。
キューちゃんの所だから全国区か。オレ全然知らないや。


49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:38:14.56 ID:iUet2k9T0.n

ついで花巻!
no title


50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:41:54.66 ID:iUet2k9T0.n

オリオンベーカリー

花巻市にある製パン会社。岩手・秋田南部で商品をよく見かける。
クリームサンドはジャリっとしたクリームが甘くて旨い。
コーヒーサンドの方が有名かも。
no title

no title


51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:42:52.81

オリオンベーカリーキター


53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:45:42.64 ID:iUet2k9T0.n

>>51
他に、なんかイギリストーストっぽいのもあるよねw


52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:43:45.04 ID:iUet2k9T0.n

花巻は宮沢賢治生誕の地
石で表現すれば全部黒いよ
no title


54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:47:21.97 ID:iUet2k9T0.n

マルカン百貨店

昭和の雰囲気(あんまり知らんが)たっぷりの大食堂が有名。
というか、ほぼ食堂の売り上げで成り立っているという色々おかしいデパート。
実際に行くと5階までの寂れ具合と食堂の賑わいのギャップに唖然とするよ
no title

no title

no title


ソフトクリームはこのサイズで170円!箸で食べるのがマルカン流。
no title

no title


55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:50:37.07

マルカンデパートは洋服が安くていいよ


56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:53:11.11 ID:iUet2k9T0.n

>>55
そうなんかw
流石に地元民には情報では勝てないなぁ、、、


57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:53:23.97 ID:iUet2k9T0.n

ボリもだし

水煮ナラタケって書いてあるから辛うじて判別できた。
それが無かったらもうなんのこっちゃ。
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58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:55:43.13 ID:iUet2k9T0.n

お茶もち

平べったいだんごにくるみ醤油を絡めたもの。
てっきり甘いと思ってたら甘くなくてびっくりした。
no title


59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:57:09.85

お茶餅キター
醤油団子は食べた?


60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/19(日) 23:58:36.03 ID:iUet2k9T0.n

>>59
no title


食べたー
こっちは事前に分かってたから普通に美味しく食べれたw


61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:00:05.78

よくそんなに食えるなぁ


64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:02:58.15 ID:M3MGYYXg0.n

>>61
替わりに飲食店には全然寄ってないよ!
あと、日持ちのするものは宅急便で送っちゃってるよ!


62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:00:14.94

東京だとみたらししか売ってないんだよねー
甘すぎるんだよね


63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:00:35.78 ID:M3MGYYXg0.n

本日の宿は盛岡!
書体が格好いい
適度に都会、適度に田舎でいい街だよね。
no title

no title


65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:04:01.70 ID:M3MGYYXg0.n

シライシパン

盛岡の製パンメーカー。東北一帯に幅広く見かける。
シライシ坊やを全面に押し出してくるパッケージが印象的。
no title

https://www.siraisi.co.jp/

ネオトースト買い忘れた(´・ω・`)
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66: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:05:14.98

ネオトースト懐かしい
大好きだったwww


67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:08:03.17 ID:M3MGYYXg0.n

福田パン

その場で調理してくれるコッペパンが有名。
残念ながら本店は閉まっていたので駅前の売店で購入
全体的にボリュームたっぷりで、特に一番人気のあんバターはお腹にずっしりくる。
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no title



先日都内の物産展で袋入りの物が売ってました。
尋常じゃ無い行列でびっくりしたよ
やっぱりパンがでかい。
no title


69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:10:49.15 ID:M3MGYYXg0.n

サメの心臓!?

気仙沼近辺では刺身で食べるらしい(ここは盛岡だが)。しかもうまいらしい。
生鮮品は流石に買えず、断念。
no title


70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:13:30.71 ID:M3MGYYXg0.n

きゃば餅

きゃばとは柏の事なのでそのまま訳すと柏餅。
中身は小麦の固い蒸しパンみたいな生地でそれを柏ごと焼いて作る。
野味あふれる味。
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71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:14:22.14

サメの心臓は見たことないけど、ラム肉は普通に売ってる。
肉炒めはラム肉がほとんどだったなー


73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:18:20.00 ID:M3MGYYXg0.n

>>71
うちも実家は羊肉圏だったから、上京して全然見ない事にびっくりしたわ。


72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:16:42.47 ID:M3MGYYXg0.n

スーパーに平然と鱈の刺身が。こういうの見ると旅行来た気分になれる。
no title

淡白だけど昆布の味がしっかり乗っているね。旨い。
no title


74: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:18:37.16 ID:M3MGYYXg0.n

大根の味噌漬け

岩手のスーパーには袋入りの味噌漬け大根が多めに並んでました。
どれもしっかり漬かっていて濃厚な味。
お茶請けにしたり、おにぎりの具にしたり、、、
no title

no title


75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:21:55.59 ID:M3MGYYXg0.n

ひっつみ

有名な郷土料理。練った小麦をひっつまんで入れる事が由来らしい。
すいとんのようなものだけど、小麦がもうちょっと薄っぺらい。
はっと汁との違いは、、、分からん
寒いときには最高に暖まる料理。旨い。
no title


76: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:23:29.08

味噌漬けおいしいよねー
一かけでご飯3杯は行ける。
でもホントに味噌で漬けたのは少ないんだよな。


77: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:25:24.85 ID:M3MGYYXg0.n

豆腐がはみ出している。
no title


78: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:28:25.70 ID:M3MGYYXg0.n

豆しとぎ

茹でて潰した青大豆を米粉・砂糖と合わせ、こねあげたもの。
盛岡よりはもうちょい北の食べ物。
青大豆ではなく、枝豆を用いたものも結構あった。
そのまま食べてもいいし、写真の様に焼いても美味しい。
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84: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:35:36.74

>>78
うまそう
GWに買いたいな


79: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:30:00.07 ID:M3MGYYXg0.n

ごまちーずせんべい

個人的に美味しかったスナック
チーズ風ではなくチーズの香りがちゃんとして旨い。、
no title


80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:31:47.96 ID:M3MGYYXg0.n

まつも

三陸側の名産品。名の由来は松の葉に良く似ていることから。
お湯に入れた瞬間に鮮やかな緑色に早変わり。
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秋田は湯沢のひろっこと一緒にどうぞ。
磯の香りがふわっと引き立って美味しかった。
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81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:33:24.43 ID:M3MGYYXg0.n

神子田朝市

年間300日超と、スーパー並みに営業する地元民向けの朝市
内陸だから鮮魚は少ないが朝早くから非常に活気がある
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86: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:36:18.28

>>81
神子田の朝市を知っているとはただもんじゃないな。


88: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:39:11.23 ID:M3MGYYXg0.n

>>86
盛岡に泊まった理由がここへ行きたかったからw
ラーメンとか和菓子屋とかもあって色々面白かったよ。
ただ、どうしても生鮮品がメインなので買いたくても買えない歯がゆさが、、、


91: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:42:53.48

>>88
我が家の夏の定番でスイカ買っていった
2玉で1000円とか安かったw


82: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:33:55.39 ID:M3MGYYXg0.n

りんごが安い!
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83: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:35:23.10 ID:M3MGYYXg0.n

うす焼き

鉄板に小麦の生地を薄くのばし、その上に紅ショウガやネギを乗せて巻いたもの
俗に言う粉もんで、たこ焼きの生地みたいな味。
wiki覗いたら今回食べたのは仙台風らしく、岩手のは海苔が乗っているらしい。
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85: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:36:03.17

豆しとぎ焼くのはナンセンスだわ
冷蔵室に一晩入れといて朝一でシャワー浴びた後パクパクするのが大正義


89: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:40:03.58 ID:M3MGYYXg0.n

>>85
まじか、今度そのまま食べてみる。


87: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:37:17.09 ID:M3MGYYXg0.n

ばっけみそ

要はふき味噌の事。朝市では各店舗が自家製のばっけみそを販売してたよ。
no title


90: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:40:13.81 ID:M3MGYYXg0.n

うっすら見える岩手山が素敵。
no title


92: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:44:12.52 ID:M3MGYYXg0.n

きりせんしょ

砂糖醤油を練り込んで蒸した餅菓子。甘さは控えめ。
地域によって微妙に異なるらしい。
これは花巻で買った物、盛岡では「ゆべし」として売られていて
きりせんしょはもっと細長くて蜜入りのものだった。
岩手県民の解説お願いします。
no title


93: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:46:53.72 ID:M3MGYYXg0.n

ちなみに、朝市で買ったきりせんしょ(左)ときんちゃく(右)
no title


きんちゃくを割ると中には黒蜜たっぷり(かじったみたいだけど、千切っただけだよ!)。これは旨い
no title


94: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:49:10.72

「きりせんしょはもっと細長くて蜜入りのもの」
これが正解。

ゆべしは「砂糖醤油を練り込んで蒸した餅菓子」
で正解。
歯の詰め物が取れるんじゃないかと思うくらい粘着力が強い。


95: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:54:42.48 ID:M3MGYYXg0.n

>>94
なるほど、有り難う。
土産屋にあるゆべしと町の菓子屋のゆべしが全然違って驚いたわ。
ねっちりしたものが好みだから和菓子屋の奴の方が断然好きだわ。


96: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:56:02.96 ID:M3MGYYXg0.n

かっけ

岩手北部の食べ物で蕎麦の切れ端の事。
3角形に切り、大根などと煮て付け味噌で食べるかっけ鍋が有名
no title


無理矢理料理写真を撮ったら何か非常に粗末な物になってしまった。申し訳ない
no title


本来は多分こんな感じ
2

http://i-namamen.com/kakke.html


97: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 00:58:54.92 ID:M3MGYYXg0.n

南部せんべいのみみ

流石地元だけあってみみが一杯売られてたよ。
マーガリン味という表記が潔くて素敵。サックサクで手が止まらん
no title


98: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/20(月) 01:05:01.96 ID:M3MGYYXg0.n

とりあえず岩手県はここまで。
リアクションをくれた方々、ありがとう。
次は秋田、青森と続きます。



1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:15:10.91 ID:IZXg5Bkg0.n
お菓子ばかり食べて来た 
秋田の食べ物濃すぎ 

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:17:02.77 ID:IZXg5Bkg0.n
まずは秋田 
no title

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:17:12.83
画像へ入念な仕込み頼むで

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:18:20.76 ID:IZXg5Bkg0.n
まずは簡単に。 

もろこし 
小豆の粉で作った落雁。秋田銘菓として有名。 
no title

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:21:06.29 ID:IZXg5Bkg0.n
ぎばさ 

正式名アカモク。秋田では昔から食べられているそうな。 
味はあっさりしているが写真の通り凄い粘り気。これは旨い。 
秋田のアンテナショップにも冷凍品があるんで、ねばねば好きは是非 
no title

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:22:37.34
何で回ったんだ

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:24:51.63 ID:IZXg5Bkg0.n
>>11 
永い永い春休みを貰ったからさ!

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:22:59.58 ID:IZXg5Bkg0.n
佃煮がめっちゃ豊富 
no title

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:27:50.49 ID:IZXg5Bkg0.n
いかあられ 

全国的に有るとは思うが、蛍光色の金時豆が入っているのが大量に陳列されていた。 
青森や北海道でも見たので北の地方はそうなのかも。 
味は恐ろしく甘い。本当に甘い。 
no title

no title

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:31:59.26 ID:IZXg5Bkg0.n
秋田は寒天で固める文化! 
どれもゴリゴリに固いよ。 
no title

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:33:02.06
むぎ巻き食ってないとかにわかかよ

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:36:19.95 ID:IZXg5Bkg0.n
>>16 
ごめんよ、探したけど売って無かったんよ。 
秋田は巻きもの状になってる食べ物多いよね

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:42:41.22
>>20 
秋田で困ったらいとくにいっとくこったな

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:46:34.56 ID:IZXg5Bkg0.n
>>24 
今度行ったら寄ってみるわ 
秋田はオレみたいな変な食べ物好きには天国だ

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:33:55.12 ID:IZXg5Bkg0.n
山科 

餅米の粉を使った落雁みたいな打ち菓子 
落雁よりは柔らかめ。 
no title


これは山科を巻物にした山科巻き。 
no title

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:38:08.29 ID:IZXg5Bkg0.n
あと、金萬も買い忘れた(´・ω・`) 
no title

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:42:03.21 ID:IZXg5Bkg0.n
かすべの煮付け 

エイのヒレを秋田らしくこってこてに甘辛く煮込んだ一品。 
噛めば噛むほど口の中で増える魔法の食べ物。 
濃厚な味で御飯が進む進む。 
no title

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:45:25.71
いきなり地元きた 
ギバサしはらくぶりに食いたくなったな…

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:47:12.80 ID:IZXg5Bkg0.n
あさつけ(あさづけ) 

通称お米のデザート、若しくは飲む酢飯。 
お粥状の米を砂糖と酢で味付けしたもの。 
好みは分かれると思うが、ヨーグルトみたいで不思議とうまい。 
no title

no title

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:48:08.41
バター餅がねーぞ

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:49:43.96 ID:IZXg5Bkg0.n
赤飯 

天甲小豆を使った赤飯。 
ちょっとどす黒いけど味は普通に赤飯。 
ちなみに砂糖は入ってなかったよ。 
no title

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:51:35.65 ID:IZXg5Bkg0.n
バター餅はお土産で買ったよ。安定の旨さ。 
no title

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:53:31.76
地元なのに知らない食い物ありすぎワロタw

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:54:33.11 ID:IZXg5Bkg0.n
煮りんご 

スーパーで砂糖のみでシンプルに煮たリンゴをやたら見かけた。 
そういう文化? 
no title

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 20:58:44.40 ID:IZXg5Bkg0.n
秋田の納豆といえば山田フーズ 
妙にチャレンジした商品があったからつい買ってしまった。 
なんか、不思議な味、、、 
no title

http://www.yamadafoods.co.jp/product/

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 21:01:12.07
バター餅は東京でも売ってる 
目を疑ったけど

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 21:02:38.75 ID:IZXg5Bkg0.n
納豆汁 

味噌仕立ての汁に潰した納豆を入れたもの。 
写真の様にインスタント食品としても広く出回っていた。 
地方によってつぶし方に差があるらしい。 
臭いはするがその分コクもあって旨い。 
no title

no title

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 21:08:28.73 ID:IZXg5Bkg0.n
赤漬け(赤ずし) 

秋田の一部で食べられている郷土料理。 
柔らかく炊いた餅米に紫蘇を入れ熟成させたもの。 
乱暴に言うと紫蘇味のお粥を冷ました様な感じ。べっちゃり好きには至高の品 
一応発酵食品だけど、割とすぐ漬け上がったものなのか癖は全くなかった。 
no title

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 21:13:00.32
>>36 
これ美味いよな 
発酵食品だったのは初耳だ

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 21:18:29.46 ID:IZXg5Bkg0.n
>>38 
今調べたら、発酵させずに漬けた紫蘇と古漬けを混ぜ込むだけのものもあるらしい。 
多分それかも。

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 21:25:47.35
>>39 
俺が知ってるのはそれだな 
それにしても知らない食い物多くてウケるわ

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 21:12:55.53 ID:IZXg5Bkg0.n
たけやパン 

秋田にある製パン会社。ヤマザキのエリアフランチャイズ。 
学生調理という凄い名のパンが有名。 
コッペパンの中は揚げたギョニソー、ナポリタン、コールスローと弁当の付け合わせみたいな内容。 
とてもジャンクな味で旨い。 
no title

http://www.takeyaseipan.jp/takeya_hp/ 

イギリストースト的なアベックトーストも有名。 
no title

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 21:19:50.71 ID:IZXg5Bkg0.n
ぼだっこ 

秋田語で塩鮭のこと。 
ぼだっこと表記している時は通常より味付けを濃くしているケースが多いんだとか。 
no title

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 21:22:49.31 ID:IZXg5Bkg0.n
おやき 

表面を焼いた餡餅。 
どれだけの地方でこれをおやきと呼ぶんだろう? 
全国に点在しているっぽいけど。 
no title

no title

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 21:27:34.51 ID:IZXg5Bkg0.n
山口製菓のアンドーナツ 

手のひら大のアンドーナツ。 
油ギッシュで野性味溢れるお味。 
首都圏のスーパーでも結構見かける。 
no title

no title

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/22(水) 21:32:40.09 ID:IZXg5Bkg0.n
さて、続きは明日にしよう。 
残りは秋田南部と青森かな。

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:08:22.38 ID:hF1CVyDO0.n
お菓子ばかり食べて来た 
横手の食べ物甘過ぎ 


14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:42:22.84
>>1はどこの人?

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:44:20.12 ID:hF1CVyDO0.n
小松屋本店 

一見普通のお菓子屋さんですが、、、 
no title


>>14 
都民よ

2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:09:07.44
横手のローカルフードってなんだ

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:10:10.34 ID:hF1CVyDO0.n
南秋田代表 横手 
no title

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:10:48.26 ID:hF1CVyDO0.n
なんか醸してた。 
no title

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:13:07.54 ID:hF1CVyDO0.n
花見だんご 

少し平べったいだんごにようかんをまわしかけたもの 
垂れる事が無いのが素敵。 
no title

no title

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:18:44.41 ID:hF1CVyDO0.n
ひろっこ 

湯沢・最上地方辺り名産のネギ。あさつきの一種 
辛くて甘くて旨い。 
no title

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:22:02.60 ID:hF1CVyDO0.n
えごは既にからしが練り込んである 
no title

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:23:33.25
続けてくれ

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:26:23.50 ID:hF1CVyDO0.n
くるみ豆腐 

ごま豆腐のくるみバージョン。甘くて旨い。 
全国的にあるけど特に東北内陸部で人気。 
no title

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:30:58.67 ID:hF1CVyDO0.n
パン工房かつたのシューパン 

横手市民のソウルフード(と聞いたが本当かは不明) 
チョコがけのパンは中にクリームが入っている。 
思ったよりも甘さは控えめ。素朴で旨い。 
no title

no title


ちなみにここら辺ではあんドーナツは油パンらしい。 
no title

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:34:58.03 ID:hF1CVyDO0.n
三杯みそ 

三杯は餅粉・米粉・餡(豆?)を1杯ずつ入れる事から 
みそは味噌ではなく、昔ネバナみそ(ワラビ澱粉)を使っていたことから 
その名が付いた、、、らしい。 
写真のは白餡を混ぜて焼いたもの。もっちりしているけど歯切れが良くて旨い。 
no title

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:38:32.56 ID:hF1CVyDO0.n
三杯みそ巻き 

輸送によりちょっとつぶれてます。 
同じく味噌は使っていない餅菓子。秋田・青森には巻物の餅菓子が多かった。 
同じようなのが「なると巻き」や「新粉餅」として売られていたんで混乱中。 
秋田県民の解説求む。 
no title

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:44:34.55
秋田県民だけどこんなん見たことも聞いたこともない

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:45:44.30 ID:hF1CVyDO0.n
なんか様子がおかしいです。 
no title

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:46:09.65 ID:hF1CVyDO0.n
観覧注意 
no title

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:51:42.90 ID:hF1CVyDO0.n
雲平 

雲平粉という餅米を焼いて挽いた粉に砂糖を加えて練ったお菓子。 
もっちりしていてシャリシャリした食感が特徴的。 
no title

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 20:56:30.58 ID:hF1CVyDO0.n
なると餅 

道明寺粉で餡を包み、笹の上にのせた餅菓子 
昔は粟で出来ていたから粟→阿波→なると、となったそうな。 
no title

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 21:01:15.82 ID:hF1CVyDO0.n
秋田県南部は味付けが甘いことで有名 

まずはいなりずし。酢飯があまい。 
no title

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 21:02:36.92
稲荷ずしって甘いもんじゃないんか

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 21:04:39.20 ID:hF1CVyDO0.n
赤飯は2種類あったけど「甘い」しか選択肢がないよ! 
くっそ甘い。 
no title


>>22 
ごめん、言葉足らずだった。 
酢飯が凄い甘い。

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 21:08:56.00 ID:hF1CVyDO0.n
この赤魚の煮付けが強烈だった。甘いってか濃い。滅茶苦茶濃い。 
これ煮付けやない、佃煮や。 
no title

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 21:12:59.77 ID:hF1CVyDO0.n
とうふかすてら 

豆腐に砂糖と卵を加えカステラのように焼き上げたもの。 
甘くてしっかり豆腐の風味がする不思議な食べ物。 
no title

no title

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 21:17:00.03
ほおう

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 21:19:31.02 ID:hF1CVyDO0.n
豆腐巻き 

秋田名物甘い豆腐シリーズ。 
豆腐カステラより豆腐っぽい 
甘いけど割と控えめな味で大豆の風味がしっかりしている。 
no title

no title

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 21:31:57.95 ID:hF1CVyDO0.n
所変わって弘前! 
no title

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 21:32:53.55 ID:hF1CVyDO0.n
ちなみに青森県は海藻天国 
no title

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 21:34:27.88 ID:hF1CVyDO0.n
黄金焼き(こがねやき) 

弘前のソウルフード。大判焼きと違い生地は薄くもっちり。 
中身は風味豊かな白あん。旨い。 
no title

no title

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 21:37:02.52 ID:hF1CVyDO0.n
納豆ちくわ天 

ちくわの穴に納豆を詰めた天ぷら。青森(弘前?)ではメジャーらしい。 
ああ、これ旨いわ。家でも作ろう 
no title

no title

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 21:41:55.45 ID:hF1CVyDO0.n
さめ頭。グロ注意 
スーパーで50円で売ってた 
no title

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 21:44:21.03 ID:hF1CVyDO0.n
青森県には松前漬的な味の漬けものが何種類も売ってます 
no title

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 21:45:32.30 ID:hF1CVyDO0.n
その中でつがる漬 
これは名前の通り津軽地方は弘前にあったもの。 
大根と数の子の食感が何ともいえない。 
no title

no title

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:00:10.12
よくやるな 
飯の代わりに食ったりしてんの?

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:09:47.98 ID:hF1CVyDO0.n
>>35 
そう。ってか、コレが飯だよ。 
日持ちのするのは宅急便で送ってるけどね。

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:08:55.29 ID:hF1CVyDO0.n
飯寿司 

日本海側の地方は飯寿司が割と一般的 
青森ではお手軽な値段で売っていたよ。 
麹使っていないし、酢も入ってるから発酵させてない簡易品かも 
no title

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:12:06.33 ID:hF1CVyDO0.n
卵豆腐はパックで売ってるよ 
都内のアンテナショップでも絶賛発売中。 
no title

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:14:12.39 ID:hF1CVyDO0.n
身欠きニシンの漬け 

身欠きニシンは醤油や味噌で漬けられて並んでるのが目に付いた。 
ぎゅっと味が染みてて旨い。シイラと書いてあるのはご愛敬 
no title

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:17:24.72 ID:hF1CVyDO0.n
いなり寿司 

津軽地方のいなりには酢飯に紅ショウガを入れたものがある。そして凄く甘い。 
これはまだおとなしい方で、食紅も入れたどぎつい色のものもあるとか、、、 
no title

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:18:43.11 ID:hF1CVyDO0.n
かど 

サメの事。場所によってはニシンの事を指すらしい。 
味が淡泊だったので多分サメかなぁ、、、 
no title

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:20:36.58 ID:hF1CVyDO0.n
ズダ 

生の大豆を粗挽きにしたもの。某MSではない。 
けの汁の具として用いられる。 
no title

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:22:17.17 ID:hF1CVyDO0.n
折角何でけの汁作ってみました。 
野菜の旨味がたっぷり。 
no title

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:22:47.27 ID:hF1CVyDO0.n
あおもり!区画が広いよ 
no title

45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:24:13.19 ID:hF1CVyDO0.n
大角天 

薄く大きな薩摩揚げ。青森おでんには欠かせない。 
炙るとぱりぱりになってめっちゃ旨い。 
no title

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:25:02.91 ID:hF1CVyDO0.n
わかめのしば漬け 

全国的にあるとは思うが青森ではやたら大量に陳列されていたよ。 
no title

47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:26:41.94 ID:hF1CVyDO0.n
工藤パン 

青森の製パン会社。ヤマザキのエリアフランチャイズ 
イギリストーストはもはや全国的知名度。 
2枚重ねの食パンにジャリッとしたクリームが旨い。 
no title

http://www.kudopan.co.jp/

48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:28:05.16 ID:hF1CVyDO0.n
ごへい餅 

円形の平べったいだんごに串を通し、甘辛くてあっさりしたタレが塗られたもの 
オレの知ってるごへい餅と違う 
no title

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:30:04.52 ID:hF1CVyDO0.n
栄作堂本店にてナイト 

青森駅からちょっと離れたところにあるパン屋さん。雰囲気たっぷり。 
ナイトと言うパンはコーヒー生地にクリームを埋め込んだもの。 
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50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:31:52.37 ID:hF1CVyDO0.n
印度りんご 

その昔一世を風靡したリンゴ。今は殆ど売られていない。 
酸味が殆ど無いのが特徴で、王林などの親品種になっている。 
固くて、モソっとして、確かに今ではなかなか味わえない味。 
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51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:33:06.76 ID:hF1CVyDO0.n
ひいふうみそ汁 

青森のかねさから出ている顆粒タイプの味噌汁 
ゴミが出なくて非常に便利。 
no title

http://www.kanesa.co.jp/

52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:34:15.39 ID:hF1CVyDO0.n
鶴子まんじゅう 
八戸近辺の銘菓 
餡を黒糖の入った生地で包み、粉をまぶして鶴の子に見立てたお菓子。 
生地は固くしっかりしており、とても濃厚な味。 
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no title

53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:34:44.98
鶴子饅頭うまいよな

54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:36:59.10
納豆ちくわ天って青森のローカルだったのか、クッソ美味くて母親にねだってたわ

55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:50:54.76 ID:hF1CVyDO0.n
ねぎ味噌漬油揚げ 

たまご豆腐のかくみつからなんかでっかい油揚げ出てた。 
no title

炙ったらめっちゃ旨い。 
no title

56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:52:14.15 ID:hF1CVyDO0.n
青森のごま豆腐は大豆で出来たのが多かったなぁ、、、 
大豆とごまの風味にほんのりとした甘さが旨い 
no title

57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 22:56:50.86 ID:hF1CVyDO0.n
今回はここまで。 
アフィでもなんでも適当にまとめてくれ 
郷土食や食の方言の面白さをみんなに伝えたい

58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 23:06:51.01
おつかれ! 
たのしかったぜ

59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/04/23(木) 23:07:58.84
 ┌─────┐ 
 │        │ 
 │ おつかれ │ 
 │      │ 
 (ヨ─ ∧_∧ ─E) 
  \(* ´∀`)/ 
    Y     Y
 

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♯51190
はっと汁と白がんづき懐かしいな。
はっと汁のすまし仕立ては確か県北じゃなかったかな、実家では味噌仕立てだったが。
がんづきは2種類あって仙台から南はいわゆる「蒸しパン」タイプ、ういろうみたいな奴は県北。
♯51194
全然知らない食べ物ばっかりで面白い!
いっぱい紹介してくれてて東北行きたくなった
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