都内の家系ラーメンで美味いところwwwwwwww てんこもり。


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都内の家系ラーメンで美味いところwwwwwwww

1: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:02:51.65

【都内の店炊きリスト(暫定版)】

武蔵家、武道家、わいず、まこと家、いずみ家、桂家、五十三家、町田家、田中、侍、らすた
洞くつ家、奥津家、つばさ家、武術家、大山家、笑の家、黒、上々家、円満家、家家家、湘南乃家
たま家、はやぶさ、寿三家、家道、竹虎家、武源家、渡来武、高根家、まるに家、梅浜亭、浮浪雲
あさひ家、作田家、府中家、清水家、ばち魂、ばく、○貴家、こうや

2: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:03:25.63 
※偽家系であるクソな店の特徴※ 

1.ウズラが乗っている 

1.豚骨ラーメンをうたっているのに、寸胴に溢れるくらいの骨を大火力で炊いていない 

1.店で炊いていないから当然店内外に豚骨臭が蔓延していない。それを「当店ばかり丁寧な下ごしらえで臭みを抜き...」とうそぶく 

1.スープにバリエーションがある。塩とか味噌とか 

1.店内のPOPが見たことあるような筆書き風のPOPばかりだ 

1.後味が不自然な甘さだったり、カップラーメンを彷彿とさせるクリーミーな味がする 

708: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:11:02.52 
>>2 
これはガチ あとスープが白っぽい 
家系は直系にしろ乳化系にしろ茶色や  




4: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:04:07.95

たま家近所にあるけど美味しいぞ
1
 

29: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:10:34.67

>>4
ちょうど今日行こうかと思っとるんやけど


34: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:11:25.37

>>29
おすすめやで


12: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:06:07.02

立川のつばさ家ってどうなん?
2
 

106: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:20:28.13

>>12
そこそこ美味しい


155: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:24:06.97

>>12
はやぶさのだし殻やで、はやぶさのか美味い


24: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:10:03.47

no title


829: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:23:04.37

>>24
チャーシュー丼ほんとうまい


835: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:23:33.48

>>829
これは杉田家のまぶしで直系特有のものやで


51: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:13:34.98

わいは武蔵家すきやで
5
 

60: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:15:28.74

大和家大好きなワイはダメなんか


67: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:16:12.63

>>60
壱角よりは美味いと思うで


64: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:15:47.16

(壱角家好きで)すまんな


75: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:17:09.04

最寄りの近くに武道家と壱角家あって壱角家の方が好きやなーとか思ってたけどどっちも評価良くないんか


81: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:17:58.77

>>75
国分寺ならもう一店舗家系できとらんかった?


102: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:19:55.92

>>81
そういえば八代ってとこできてたわ
悪くないがちょっとワイには油が重かった

72: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:16:54.82 
武道家はうまいだろ
 

223: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:29:49.71 
武道家ってうまいん? 

232: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:30:43.25 
>>223 
ワイは1番美味いと思う
 
732: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:12:53.61 
武道家が批判される意味がわからんわ 
目の前でちゃんと豚骨からスープ作ってる本物の家系やろ 
ライス50円でお代わりし放題に漬物食放題とサービス精神も旺盛 
あそこ以上の家系なんて都内にはないやろ
 
79: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:17:56.14

とらきちがナンバーワンや!
6
 

80: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:17:58.51

武蔵家は高校時代アホほど通ったわ


112: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:21:09.09

たま家詳しい人に聞きたいわ
あれチェーン店やろ
炊いてるとかマジか?うちの近くにもあるけど寄ったことないで
行くべきなんか?


145: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:23:25.50

>>112
炊いてる
一度は行くといい


171: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:26:04.71

>>145
今度くってくらあ
八王子行くの大変やけどまるに家は1回我慢やな


182: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:26:55.88

>>171
楽しんでな~


132: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:22:43.72

no title


334: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:37:34.31

>>132
免許皆伝とかキモすぎワロタ


140: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:22:59.49

わいずは台湾まぜそばの方がうまい


160: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:24:32.97

家家家あって嬉しいわ
ワイの初めての家系や 

477: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:48:39.55 
飯田橋駅の家家家めっちゃコスパええからすき
8
 

164: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:24:51.23

六角橋のとらきち家、末廣家うまいよな
12

14
 

178: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:26:31.15

>>164
めちゃくちゃうまい


268: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:32:56.35

>>164
一番うまいわ


177: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:26:25.25

つばさ家すこ
武蔵境のよく行くで


206: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:28:44.94

ワイがよく雷家は本物やぞ
奇をてらってない
17
 

263: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:32:36.48

>>206
川崎の雷家かぐううまやね
ただもう六角家姉妹店名乗るのはは辞めたほうが良いんやけどなあ


561: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:57:13.31

>>206
ああ懐かしい
あそこ麺も独特さがあってめっちゃうまかったわ
家族経営みたいなかんじでワイがよういくから仲良くなってたわ


227: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:30:11.50

まこと家はたまに明け方くいたくなる
234
 

242: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:31:18.23

>>227
朝食うのうまいよな


258: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:32:07.35

>>242
朝に青物横丁にいるシチュがないわ


271: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:33:16.37

>>258
青物横丁はないかもしれんが大井町ふらっと酔ったときに


280: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:33:39.26

>>258
電車ない時間の方が車やバイクとまりまくりで流行ってるすらある


265: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:32:41.79

天一二郎横横家が揃う仙台がナンバーワン!


275: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:33:26.63

>>265
都内で全部揃うよね(真理)


274: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:33:19.33

埼玉は武蔵家すら旨くない不遇の地


276: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:33:27.56

千葉のおすすめおしえて


285: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:34:08.38

>>276
王道家、杉田家、宗八、末広家、千葉家、林家


282: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:33:53.21

家系は作りかた雑すぎる
同店舗でも店員次第で違う


291: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:34:34.09

>>282
職人技やから店員の力量にかかってるってことや


344: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:38:13.33

なんか家系のスープ全部飲み干すとガイジ認定されるらしいが
俺昔からスープ全部飲み干すぞ・・・


375: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:40:10.08

>>344
お腹こわすぞ・・・


352: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:38:40.58

うずらあるけど町田商店すき
91
 

366: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:39:24.97

吉村家
杉田家
千家
末廣家
とらきち家
六角家

これ以外でオススメ教えてクレメンス


390: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:41:48.58

>>366 弘明寺の田上家は良かったで


403: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:42:32.83

王道家は辛すぎる
あれはマジで辛い


434: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:45:00.38

麺がはいりまーす


麺が↓~?

はいりまああす


505: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:51:39.68

都内はつばさ家、まこと家、侍のスリートップやろ
異論はない


512: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:52:36.60

>>505
都内ならそこ全部好きやな


526: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:54:31.59

>>505
つばさ家うまいけどはやぶさのほうが好き


581: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:59:07.04

秋葉神田あたりならどこで食えばええんや


589: 名無しさん 2016/09/10(土) 11:59:36.74

>>581
十文字か寿三家


599: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:00:32.13

>>589
行ったことないわサンガツ


762: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:16:03.89

杉並、中野、新宿、千代田当たりでおすすめの家系ある?


768: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:16:49.72

>>762
中野武道家、武蔵家


763: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:16:29.22

あとうまいのは柏の王道家
26
 

771: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:17:08.34

つばさ家とはやぶさすこ
はやぶさは遊びすぎて味がバラッバラやけどな


782: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:18:26.89

今群馬出張中なんやけど家系ラーメン無くて死にそう
ラーメン屋自体めっちゃ少ないわ


800: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:20:46.65

>>782
こってりならだるま大使
高崎やけど中々やったで
家系は知らんw


843: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:24:25.72

>>800
ありがとう
豚骨すきやからいってみるやで


822: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:22:17.35

>>782
つの旨っていう二郎系行ってきてくれ
守谷で働いてた奴が出した店らしいけど、
評判見てるとちゃんと二郎の味で本家(守谷)の味を超えてるっぽい


952: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:37:06.66

分倍河原の若武者ってのが気になってるわ
21
 

959: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:38:01.91

>>952
うまいで


966: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:38:49.47

>>959
昼飯決まったわ
サンガツ


976: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:39:57.32

no title

ごちそうさまやで


955: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:37:28.33

並んでも食いたくなる家系ラーメン


968: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:39:08.33

>>955
わかる
食べたかったら余裕で並ぶ


967: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:39:05.29

年間100杯とか学生なら余裕でできるやで
ワイラーメン屋でバイトしてたから年間300は行ったで


747: 名無しさん 2016/09/10(土) 12:14:14.36

家系ラーメン食い終わった後はもう二度と食わんやろってなるのに2日過ぎたらまた食べたくてしょうがなくなるわ
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♯57418
>732 768
まて
近所にある中野武道屋は二代目とか書いてあるけど
かなりマズい部類だぞ? 青梅街道まで歩いたほうが
まだ美味いと思うんだが?

中野でラーメン屋なんぞ腐るほどあるのに
家系派って味覚おかしいのかね?
♯57419
練馬のいのこが出てないでー
♯57420
家系の基本は、うずら、ほうれん草なのに、そもそも都内しか知らないクズのやり取り、不毛。
♯57421
わいず好きだったんだけど先週行ったらなんか劣化してた
♯57422
うずら合わないよなぁ 味玉にしてくれ
♯57423
中野駅近くの「セッー」と威勢の良いお兄ちゃんがやってるとこ、美味しかったわよ(
♯57424
駅名を書いてくれないとどこの店か分からん
♯57425
家系家系図、意外としっかりしているな。
壱六家の瀬谷店から独立したらっち家も記載されているとは。
あとは、製麺所の情報を追記さてほしい。

吉村家も予備校終わりに食ってたけど、やはり壱系がすきやな。
♯57509
うずら美味いじゃん。俺は、うずら切っ掛けで、家系通う様に、なりましたよっと…
かうんたっく

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