【レシピ】COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart26 てんこもり。


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【レシピ】COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart26

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11: ぱくぱく名無しさん 2010/11/19(金) 22:30:24 
唐突に麻婆豆腐が食いたくなったんで 
ランキング1位だった↓を作ってみたらウマーだった 
http://cookpad.com/recipe/279002 

6人家族なんで、全て倍量で作ったら半端ない量が出来上がったんで 
麻婆丼にして食いました。 

ニンニク・生姜・ネギ・ひき肉を固めに炒めたり 
豆腐をキッチンペーパーにくるんで上に重りを乗せて15分位放置すると 
歯ごたえが出ていいね。 
まぁ好みだとは思うがさ
 
589: ぱくぱく名無しさん 2011/01/16(日) 15:47:58

これクセになる!豆腐の味噌マヨグラタン★
http://cookpad.com/recipe/1212059



引用元: ・COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart26


44: ぱくぱく名無しさん 2010/11/23(火) 15:27:09

もやしと油揚げの柚子サラダ
http://cookpad.com/recipe/1220207

凄く好きで、リピしている。
旦那とその義家族3人にも好評だった。
材料費が安くて、簡単なのも魅力。


56: ぱくぱく名無しさん 2010/11/24(水) 02:20:07

くくぱのレシピ、無駄に写真が多すぎたり、写真に文字が入ってたり、レシピが無駄に長いと、
つくれぽ多かったり、美味しそうでも、見る気が失せてしまうね。
あと、写真ないのは、問題外。
簡潔なのがいいよね。

美味しそうだなと思って、レシピをストックしているけど、まだ作ってないのが
沢山あるわ。

こ(ry
旨っ♪カリカリごぼうの甘辛揚げ
ttp://cookpad.com/recipe/921790
片栗粉の付け方がミソ。
水がきれてないと、片栗粉がベチョベチョになって、全部くっつくし
水を切り過ぎると、レシピにある通り粉がつかない。


64: ぱくぱく名無しさん 2010/11/24(水) 09:10:39

照り焼き系の甘じょっぱさを甘辛とも言うからね。
甘辛いいよ甘辛。困った時の甘辛だよ。

鶏ムネ肉(or鶏ササミ)の甘辛レモン炒め
http://cookpad.com/recipe/1073269

レモンの酸味が食欲をそそる。酢を使う南蛮とはまた違った爽やかな風味。
レタスと玉ねぎスライスのサラダにタレごと乗っけて食べた。生野菜とご飯が進んだよ。


73: ぱくぱく名無しさん 2010/11/26(金) 05:38:35

http://cookpad.com/recipe/288597

ピンク色に仕上がる、りんごジャム、すごく綺麗に出来ました。


77: ぱくぱく名無しさん 2010/11/27(土) 12:15:40

こんにゃくと玉ねぎ甘辛生姜焼き
http://cookpad.com/recipe/1126047
こんにゃくと玉ねぎだけで満足いく味
生姜多くね?と思ったけどおいしかった
煮汁若干少なめでもいいかも

まとめにある、なすと鶏もも肉で酸っぱ煮(http://cookpad.com/recipe/456361)
同じくまとめにある茄子と鶏肉の生姜焼き(http://cookpad.com/recipe/647642)
が好きなんだけど、生姜買い忘れた時に作ってみたらおいしくてハマった
教えてくれた人ありがとう


79: ぱくぱく名無しさん 2010/11/27(土) 17:10:46

ノンフライ♬洋食屋さんのメンチカツ
http://cookpad.com/recipe/456573

メンチカツは他のレシピで揚げて作った。揚げるほうが楽なので。
参考にしたのは甘酢あん。というかタレ?
やさしい味の醤油たれがおいしい。個人経営のお惣菜やさん等でありそうな味。
肉団子や豆腐ハンバーグ、コロッケにもあいそう。
(私はジャスコやサティのお惣菜コーナーのあんかけおかずは、味がきつすぎて苦手なんだけど
あれ系が好きな人には物足りないと思う。)


86: ぱくぱく名無しさん 2010/11/29(月) 10:12:41

厚揚げとキムチの*美味しい煮物*
http://cookpad.com/recipe/547766
これ優しい味だけどご飯がすすんで美味しかった
写真のより厚揚げを細く切って食べやすくしてみました
これまとめになかったら作ってなかったと思う
教えてくれた人&管理人さんありがとうございます


95: ぱくぱく名無しさん 2010/11/30(火) 16:25:22

さば缶とおからの卯の花
http://cookpad.com/recipe/894026

さば味噌缶で作った
すごい簡単だしおいしい!!


96: ぱくぱく名無しさん 2010/11/30(火) 16:29:51

>>95
これおいしいよね! ごはんの友だよー。


99: ぱくぱく名無しさん 2010/12/01(水) 13:46:45

このきゅうりのQちゃんマジ旨。味も歯ごたえもちょうどいい。

http://cookpad.com/recipe/393374


105: ぱくぱく名無しさん 2010/12/01(水) 22:42:21

白菜とベーコンのミルクコンソメスープhttp://cookpad.com/recipe/940164

白菜とウィンナーと人参で作った
かんたんでおいしい
おかわりないの?って言われたから、
今度は倍量で作ろうと思う。


110: ぱくぱく名無しさん 2010/12/02(木) 19:26:29

>>105
子供に大好評だったよ
ありがとう


118: ぱくぱく名無しさん 2010/12/03(金) 06:00:26

高野豆腐といえば、まとめにある
炒り高野豆腐
http://cookpad.com/recipe/257578
おいしい。


213: ぱくぱく名無しさん 2010/12/10(金) 18:40:38

爽やか 美味しい 生姜ご飯

http://cookpad.com/recipe/855253



218: ぱくぱく名無しさん 2010/12/11(土) 00:24:14

まとめにある
ニラ?もやし?挽肉?のオイソイソー酢炒め by ぴよこの食卓
ttp://cookpad.com/recipe/448880
作った
もともと酸っぱい物は好きだがそれにしても美味しかった
子供はにらが苦手なのでいまいちだったが大人にはうけがよかった
しかも簡単ですぐ出来るところが良い


220: ぱくぱく名無しさん 2010/12/11(土) 01:17:02

>>218
オイスターもお酢も好きだけど合わせるって発想はなかった
ニラ特売の時作るわ
ありがとう


233: ぱくぱく名無しさん 2010/12/11(土) 20:02:58

酢豚風☆酢鶏☆
http://cookpad.com/recipe/691994
安上がり定番の鶏胸肉レシピ。大ぶりの一枚で4人分位かな。経済的。
レシピよりはもうちょっと野菜増やして作ったけどほかはほぼ忠実に作った。
かなり美味しい。ケチャップ大目で子供が好きな味だと思う。
本格酢豚とは違うけど、給食とかお弁当とかで馴染みの強い酢豚味。私は好き。
材料の安さと料理の楽さがいいし、家族受けもいいので定番になるかも。
(肉は一口大に切るとあったけど、削ぎ切りのほうが作りやすいかも。
にんじんは薄め小さめの乱切りにしないと火が通りにくいので注意)


341: ぱくぱく名無しさん 2010/12/21(火) 17:31:11

>>233
これ手軽でうまいよね。今まで挙がってないのが不思議
酸味が苦手なので、酢を半量にしてよく作ってる


263: ぱくぱく名無しさん 2010/12/13(月) 12:09:33

http://cookpad.com/recipe/362724
シーチキン梅ェ!ゴマヨパスタ

まとめから。
梅入れ過ぎてリアルに(゚*゚)←こんな顔になったが
梅ぇ。と思った。


296: ぱくぱく名無しさん 2010/12/15(水) 22:32:24

とろとろ~♪かぶのえのき入りそぼろ煮
http://cookpad.com/recipe/938483

かぶが安かったので作ってみたら美味しかった。


438: ぱくぱく名無しさん 2010/12/27(月) 17:37:59

http://cookpad.com/recipe/488886
昆布茶でふわトロあんかけ!梅しらす炒飯☆

ありそうでなかった和風あんかけチャーハン。
塩分の加減が難しいけど、しらすの代わりに桜えびを入れれば調節しやすそう。


674: ぱくぱく名無しさん 2011/01/19(水) 20:23:10

既出だったらごめん。

きのこと烏賊のバター醤油
http://cookpad.com/recipe/1108213
清酒無くて白ワインで代用。おいしかったし調理時間が短くていい。


826: ぱくぱく名無しさん 2011/01/30(日) 01:27:44

塩鯖のみりん煮
http://cookpad.com/recipe/950268
鯖に酒と米粉をまぶしてから焼き、
昆布出汁で煮る以外はレシピ通りに作った。
みりん多いかなぁと思ったけど
くどい甘さはなく、さわやかで美味しかった。


939: ぱくぱく名無しさん 2011/02/04(金) 13:26:57

大好きな*じゃが芋のミルクバター煮
http://cookpad.com/recipe/547026

じゃがいもがたくさんあったので作ってみた。
マッシュポテトと同じなんだろうけど、おいしかったわ。
私は少し甘めにしたかったから、蜂蜜を入れた。
そして少しつぶして食感も楽しめた。


944: ぱくぱく名無しさん 2011/02/04(金) 19:19:26

>>939
ほんのちょっとの事だろうのに、マッシュ器使って洗うのが面倒でマッシュポテト
作ってなかったんだけど、これなら良さそうw
早速作ってみる、ありがとう!

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