【ニュー速】高校進学せず15歳で店をオープン。アスペルガー症候群のコーヒーの天才少年、毎日11時間焙煎機の前に立つ。 てんこもり。


powered by てんこもり。

【ニュー速】高校進学せず15歳で店をオープン。アスペルガー症候群のコーヒーの天才少年、毎日11時間焙煎機の前に立つ。

1: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:48:01.93 BE:261465668-2BP(1000)
no title
 

中学2年生の時にコーヒーの焙煎を始め、卒業後は高校に進むことなく、群馬県桐生市の自宅に焙煎所を兼ねたお店をオープン。
持ち前の鋭い嗅覚と味覚をいかして焙煎されたコーヒーは地元で評判を呼び、
ネットの記事がきっかけで市外からのお客さんが訪れるようになった。

1週間ぶんの豆を1日で売りきるという大盛況ぶり。
焙煎への熱意と独学で身に付けた技術は、あの伝説の大坊珈琲店の大坊勝次氏も一目を置いているという。
15歳という若さで焙煎士になった岩野さんはどんな少年なんだろう?

「焙煎は9時くらいから始めて。終わるのが夜の8時くらいですね。
お昼ご飯はちょっとした合間で食べるので、落ち着いて休むことはありません。」

同じ焙煎士の方から「そんなに気が持たない、味が落ちちゃうよ」って言われるんですけど、そんなこともないんですよ。
楽しい仕事なのでずっとやっていられます。肉体的にもきつくないですよ。
やればやるほど新しい発見があるので本当に面白いんです。」

焙煎するコーヒー豆の量は1カ月で400kg。決まった休日はない。

「毎月テーマを変えて味付けをしているんですけれど、焙煎してばかりだとテーマが思いつかなくなるので、
美術館に行ったり陶芸家の展示を見に行ったりします。行きたいところがあればふらりと行ったり。
そういう日が月に2、3日あります。」

焙煎のアイデアはコーヒー以外からインスピレーションを受けたり思いついたりするという岩野さん。
休みの日も生活の中心にコーヒーがある。

「焙煎自体が好きなことから始まっているので、焙煎をやっているのが一番楽しいんですよね。」
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/hiro-watanabe/18-00018



2: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:48:17.38

学校に行けない。居場所を探す毎日
岩野さんの幼かった頃のエピソードと若くして焙煎士になったことからは、
天賦の才を持ったコーヒー少年がなるべくして焙煎士になった、というイメージが頭に浮かぶ。

でも、話はそうスムーズじゃない。中学生の時に試練がやってきた。
学校に行けなくなったのだ。

原因は岩野さんの障がいにある。
アスペルガー症候群だ。
小学生の時には「ちょっと変わった男の子」くらいで認められたのが、中学生ともなるとそうはいかない。
頑張ってもまわりの子達と同じようにできないことが目立つようになった。

「宿題とか板書ができないんですよ。僕は本を読むのは好きだし文字も書けるんですけれど、いろいろ試したけどできない。
できるはずなのにできないっていう感じが苦しかった。「なんでなんだ?」って。」

中学2年に進級した頃、学校に行くのをやめた。

「みんなが普通にできることができないことに、最初は納得いかない感じがありました。
でも、やってみても両親に手助けしてもらってもできない。それなら別の何かを見つけた方が早いんじゃないか、
って納得がいくようになって、「自分にできることは何だ?」って探し始めたのがその頃だったと思います。
それで、学校に行かなくなったらなったでやることがなくなった。
両親は仕事をして兄弟は学校に行って、僕1人だけ何もすることがない。自分を見失ったというか存在意義がなくなっちゃった。」

そこから岩野さんの模索が始まる。
家事から始めて、叔父さんの家業の土木作業や、両親の仕事の手伝い等々。

「自分にできること」を探すなかで、自分の味を作れるスパイスカレー作りにハマり、隠し味としてのコーヒーに改めて出合う。
その縁から知人に手動式の焙煎機をもらい、コーヒーの焙煎を始めた。
中学2年生の夏のことだ。


no title

no title

168: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:09:33.78 
ええな 
アスペとか関係なく天職を見つけたってだけの話や 



3: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:48:25.03

素直にうらやましい


4: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:48:31.87

星野源


22: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:50:41.76

まともにインタビュー受けるアスペって相当軽度やろ


24: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:51:27.07

>>22
アスペなら自分が好きなものを話すのは得意やぞ


33: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:52:43.42

>>22
アスペルガーって言われるレベルは会話いけるやろ
自閉症スペクトラムの中で軽度なのが従来のアスペって位置づけだし


29: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:52:24.95

何かに長けてるってええ事やん


46: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:54:11.74

>>29
これや
なんでもかんでも大学目指せばいいって事はない


58: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:55:24.68

>>46
適材適所やと思うよ
こういう病気で悩んでる人は枠にはまらんと
色んなこと模索してみればええのかもしれへんな


69: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:57:08.24

>>58
実際大学卒業が最低ラインなのも新卒主義なのもこの手の可能性を潰してるわな
ワイは何にもないクズやが


83: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:58:26.51

>>69
親が導いてあげれればええんやろな
このこの関しては親が良かった


30: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:52:27.49

突出したもんがあるってのは強いよな
素直に羨ましい


31: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:52:29.44

天才感ある顔つきやな


37: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:53:25.71

ええんちゃうか
茶もまた道よ


45: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:54:06.59

特別な才能なんて無い発達障害者が大半なんだから、こういうケースを取り上げて満足するだけならやめてほしい


67: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:56:56.39

>>45
これはあるわ
アスペは天才的な能力持ってるって幻想抱いてる人が大杉や
よく言われる数学も国語と比べるとマシではある、みたいなのがほぼ全てやぞ


50: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:54:36.44

手に職をつけられてるんやから、学歴はいらんよね
そういう特別な才能がないからこそ、選択肢を増やすためにも学歴は必要


72: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:57:24.32

なんの取り柄もない健常よりこういう飛び抜けた才能持ってる発達障害持ちになりたかったンゴ
どのみち生き辛いのは程度の差でしか変わりなかったし


75: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:57:36.05

水泳のフェルプスだってアスペだからあんなに練習できるんやぞ


96: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:01:06.73

アスペやったかADHDやったかの精神傾向に過集中と
偏執性ってのがあんだよなガチ病気レベルの
それが法に触れず金になる趣向にたまたま収まった場合が
天才性云々言われてる感じやろなあ


122: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:03:33.03

>>96
電車の路線図覚えてたって意味ないしなぁ


127: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:04:07.90

>>122
それを生かした職業があるかもしれへんで


135: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:04:52.01

>>96
ワイADHDなのに過集中とかないからある奴羨ましいわ
たまに糞漏らしても気づかんくらい集中する奴おるらしいけど


148: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:06:18.32

>>135
基本的にぼーっとしとるタイプ、ADDなんか?


167: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:09:31.19

>>148
落ち着きが無かったり集中力が無いのがADHDやからまあそんな感じや


101: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:01:35.20

この世の中で自分が好きな仕事ややりがいのある仕事を見つけられる人は少ない
この子は運も才能も持っててすごいわ


104: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:02:16.26

寡黙な渋いマスターになりそう


111: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:02:46.27

でもさ、これって「歯車」に収まって良かったねって話やん?
あちこちにぶつかりながら豊かな人生を歩んでもええんやで


130: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:04:16.09

>>111
豊かな人生(なんJで説教)


131: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:04:32.74

発達障害者は秘められた絶大な《異能(チカラ)》に覚醒しさえすれば
きっと未来は明るいよネ😘


139: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:05:35.26

宿題とか板書ができないんですよ。僕は本を読むのは好きだし文字も書けるんですけれど、いろいろ試したけどできない。できるはずなのにできないっていう感じが苦しかった。「なんでなんだ?」って。

これ発達性ゲルストマン障害だな


181: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:11:34.88

>>139
俺はLDだと思う
文字を書くこと自体はできてるし


141: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:05:52.83

コーヒーのお守りを1日11時間が苦でもない言うなら天職やろ
どう考えたって他が追いつけない才能だわ


142: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:05:57.06

アスペって職人向きなん?


165: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:08:54.33

>>142
その天才性が発揮される場所による
こいつみたくコーヒー焙煎とか食ってける職業になりうるならええけど
電車の路線図だけ覚えたとこで生きてけんやろ


170: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:09:54.06

焙煎機を気前よく渡してくれる知人おる時点で勝ち組やろ


188: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:12:11.94

ど地元やん


192: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:12:45.67

>>188
岡公園のとこあたりみたいやで


191: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:12:28.24

ワイADD、なんかピタっとハマる仕事がほしい
事務職で無事適応障害を発症した模様


203: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:13:54.38

>>191
占い師🔮とか(適当)


205: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:14:02.01

>>191
キャッチとかスカウトとかには向いとると思うで
狩猟採集時代の名残なわけやし


194: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:12:59.51

ワイアスペはゲームにしか集中出来ない模様
しかも大して上手くない


212: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:15:07.78

実際本当に美味しければどうでもいいわ


223: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:16:52.43

これだけ名前売れれば転職も大丈夫やろ
この親すごいわ


82: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:58:22.87

かおかっこいいやん
関連記事


コメントの投稿

非公開コメント

♯66686
大坊
♯66687
アニメ化決定
♯66688
俺も自閉症で突出した才能が欲しかったわ。
五体満足で健康な無能ほどつまらんものは無いぞ。
♯66689
藤井六段もそうだが、若いうちに自分の天職をみつけられた人は運がいいし、すごくうらやましい。
♯66693
大学なんて本来何歳でも行きたくなったらいくべき

義務教育や高校になんのいみもない
♯66696
こういう職人気質って重要だと思うし、それに合った仕事を残しておくのも重要だと思う
今は総合職で何でもやらせる仕事が多いからね
大学教員も昔は職人気質でよかったけど、今はビジネスマンの才能もないと脱落になるみたいだね
かうんたっく

買って得したスレをまとめてチェック!
買って、得したな~と思うもの まとめ
最近の記事
ここ一ヶ月でアクセスの多かった記事
はてブで見るてんこもり。 (新)
はてブで見るてんこもり。
カテゴリー
検索フォーム
年度別おすすめ記事
アクセス解析

なかのひと

ブログパーツ
プロフィール

 かずな

Author: かずな
メールはtenkomoあっとgmail.comまで
ヘッドラインはメールとか逆アクセスで
当ブログはAmazonアソシエイトに参加しています

元管理人 もら太
更新情報はこちら!↓

携帯からもてんこもり!
QR
月別アーカイブ
最近のコメント
リンク
スポンサーリンク