【レシピ】炊飯器で料理~一合目 てんこもり。


powered by てんこもり。

【レシピ】炊飯器で料理~一合目

4 :困った時の名無しさん:03/11/08 01:59
炊飯ジャーで保温になったら玉子をご飯の上にのせて一緒に保温する
45分くらいで温泉玉子のできあがり
60分ぐらいでゆで卵のできあがり
ウマー


9 :困った時の名無しさん:03/11/10 01:41
鳥皮とか牛すじ肉とか煮込むのに
酒としょうゆと砂糖とみりんに漬け込んだ肉を
炊飯器につっこんで1時間ほど放置すると
驚くほどぷるんぷるんになっておいしいよ

里芋とかかぼちゃも大きいまま調理できて良いよね


17 :困った時の名無しさん:03/11/20 22:26
肉じゃがぶり大根カレーシチュー…
煮物は具材つっこんでおかゆモード使えば簡単。


21 :困った時の名無しさん:03/11/22 01:50
あのさ、わざわざ炊飯器で作るメリットってなに?


23 :困った時の名無しさん:03/11/22 10:09
>>21
あのさ、ガス料金未納で止められた時に、部屋中に炊飯器並べて料理ができるんだよ。


36 :困った時の名無しさん:03/11/25 06:30
炊飯器でするメリットは保温調理が簡単。だと、言うことかな。
加熱した後に、勝手に保温状態になるからね。
うちはガスだけれど、タイマーがついているから
用意をして置いたら、朝とか帰った頃に出来上がる。ってメリットもある。

あと、メリットとは言え無いが、圧力鍋で炊くご飯が異常に旨いから
炊飯器の出番がなくなってしまったからネタが欲しいのが本音だが。


83 :困った時の名無しさん:04/04/25 21:02
ガラスープの素(スティックコンソメのようなもの)と
十字に切れ目を入れた小さ目のキャベツを丸ごとドボン。
あまりの美味さに半分のつもりが全部平らげてしまいました。
芯がホクホクで口の中でホロホロ崩れます。しかもとっても甘い。
次はサツマイモをふかしてみよう。


73 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:01/10/23 00:59
焼イモの作り方ですが、以前八百屋のおばちゃんから
教えてもらった方法です。
・炊飯器にイモ、おチョコ1杯の水を入れて
 普通に炊飯スイッチを入れる。

私は使わなくなっていた3合炊の電気炊飯器を使ってますが、
ホクホク&ネットリの甘くて美味しい焼イモが簡単にできます。
あと、底に少々茶色いイモの糖分が出るので
なるべく立てて入れるようにしています。

上の方法、自分は早炊きでホクホクのお芋が焼けました。
とっても甘かったですよ。


118 :困った時の名無しさん:04/09/30 12:16:03
炊飯器に米とサンマの缶づめ入れて炊いた。
かなり美味くてビックリ。注意点は、残さず直ぐに食べきること。
少しおいたのは美味しくなかった。


168 :困った時の名無しさん:04/12/26 15:53:16
NHKの関東ローカルの番組でやってた炊飯器でパエリア
やってみたら簡単すぎでウマーでした

<パエリア>
米        1.5カップ(研いでおく)
白ワイン    100cc
コンソメスープ100cc
パプリカ(粉末の香辛料)大さじ1/2
カレー粉       大さじ1/2
オリーブオイル   大さじ1

(具)
パプリカ(野菜)  2コ(赤1、黄色1カラフルにお好みで星型にぬく)
玉ねぎ       1/2(1cm角に切る)
にんじん      3cm(星型に抜く)
ローリエ      1枚
エビ         6尾(背わたをとる)
ホタテ        4コ(貝柱の厚みを半分に切り8枚にする)
イカ         100g(短冊切り)
タラ         1切れ(一口大)
白ワイン      大さじ1


作りかた

1)炊飯器に洗った米と調味料全部を入れ、その上に
 切った野菜を乗せてスイッチオン(普通に炊飯コース)
2)魚介類を全部ポリエチレンの袋に入れ、ワインと塩コショウをする
 袋はストローを使って中の空気を抜きくるくる回して縛る(具はなるべく火が通り易い様に平らに)
3)スイッチが切れて炊き上がったら袋をご飯の上に乗せ30分保温
4)袋から魚介類を出し、ご飯と混ぜてできあがり

炊飯器の保温機能は70度で魚肉類の火を通すのに最適な温度だそうです
ポリエチレンの袋は130度まで耐熱なので大丈夫だそうです(あまり油の多いものは入れない方が良い)


170 :168:04/12/26 16:23:13
<ココアケーキ>
材料
〔ホットケーキの素  1カップ
〔ココアパウダー   大さじ1
〔シナモンパウダー  小さじ1/2
〔砂糖          大さじ1
牛乳          1/2カップ
卵           1コ
バター         大さじ1(溶かしておく)
ラム酒         小さじ1
【りんご         1/4コ(細かく刻む)
【クルミ(生)      大さじ2(細かく刻む)
【ラムレーズン     大さじ2
【オレンジピール   大さじ2
パウダーシュガー (仕上げに)

作りかた
1)〔をさっくり混ぜる
2)そこに牛乳、卵を入れ黄身がほぐれるまでしっかり混ぜる
3)そこに香り付けのラム酒、溶かしバターを加え
4)【を入れ、混ぜる
5)炊飯器にいれて炊飯コースでスイッチオン
6)パウダーシュガーをかけて出来上がり


179 :困った時の名無しさん:05/01/07 07:26:33
[人参ケーキ]
ホットケーキミックス一袋分に砂糖大さじ1とすりおろした人参一本いれて、スイッチオン!
見た目も味もgooだが、うちは炊飯二回、早炊き一回でも真ん中しっとり、ちょっと失敗。
次は膨らし粉いれてみよう。


196 :困った時の名無しさん:2005/04/10(日) 11:23:46
黄金伝説まねしてパスタ作ってみた。

炊飯器のなかに水120~150mlに固形コンソメ少し砕いて入れる
茄子・たまねぎ・鳥モモ・ニンニクを軽くソテーしてから突っ込む
カットトマト(缶詰の)を半量くらい入れて
その上に半分に折ったパスタとキャベツをいれて、早炊きで加熱。

簡単ウマーなパスタを頂けました。


207 :困った時の名無しさん:2005/06/04(土) 15:03:56
私もパスタ作ってみました!材料突っ込んでスイッチポンだけなのに
十分満足できる味ですねえ。すっかりはまってしまいました。料理は
簡単ウマイが一番!今度は角煮に挑戦!!


210 :困った時の名無しさん:2005/09/17(土) 04:27:43
今日作ったもの。

①たまねぎとトマト、ニンニクを適当な大きさに切る。
②そこに塩コショウ酒で下味を付け食べやすい大きさに切った鶏胸肉と①を炊飯器にIN!

その中にトマトジユース一本。同量の水。ケチャップ、コンソメ、黒コショウ。お好みで砂糖少々を適当にぶっ込んでスイッチON!

チキンのトマト煮の完成~ 野菜はトロトロ。肉は驚くほど軟らかくてウマー


245 :228:2005/10/11(火) 00:55:33
うちのクリームシチューの作り方は、
・ルウの箱の裏に書いてある材料(ルウ含む)を
 全部ぶち込んでスイッチオン♪
以上です(・∀・)
とっても簡単w

お肉だけはぶち込む前に下ごしらえとして
しょうゆと日本酒を掛けて15分ほど放置しておきます。
味が全然変わるので

ちなみにビーフシチューもこのやり方で作ります。
ただカレーでチャレンジしたらルウが溶け残りました


106 公共放送名無しさん 2005/10/18(火) 09:38:52 ID:gPlxGDZC
ご飯焚くときにじゃがいもと人参と鶏肉を入れて焚いて
出来上がったらカレールーを掛ければカレーライスになりますよ
クリームシチューとかハヤシルーもいけます


260 :困った時の名無しさん:2005/10/21(金) 20:46:57
参考にならないとは思うけど、
3合の炊飯器に鶏肉やキノコなどの食材と塩少々、
パスタを半分に折っていれて、水をカップ3杯で約20分ちょっとで完了
鶏肉とキノコのスープパスタの出来上がり。


276 :困った時の名無しさん:2005/11/07(月) 23:56:05
おでんを今仕込んでみた
沸騰したら汁があふれてきたから急いで止めて保温にした
これでも朝までほっといたら大根は煮えてるよね?
ちょっと不安…でも楽しみ!


278 :困った時の名無しさん:2005/11/09(水) 17:25:37
>>276時間かければ炊飯しなくても保温だけで十分、てか基本的にダシは沸騰させちゃダメだよ



286 :困った時の名無しさん:2005/11/13(日) 18:15:35
さつまいもとかぼちゃを一口サイズに切って炊飯器へ
柔らかくなったのを潰して混ぜて2:1にして
多いほうに塩コショウ、マヨ、薄切りのリンゴ、レーズンを加えて和える→ビールのつまみ
少ないほうはリンゴとレーズンをレンジでチンしたものと和えて冷蔵庫へ→明日のオヤツ
砂糖を全く使わないのに甘い!
今度はかぼちゃを減らして小豆でも入れるかな
炊飯器の底に、甘~い蜜のような液体が残ってた、すご・・


292 :困った時の名無しさん:2005/11/15(火) 03:43:02
大根煮たよー。
煮てる最中に、他の家事もできるし
コンビニに出かけられるし便利ー。


306 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 00:05:21
角煮やりました!
コーラ、アワモリ、醤油、しょうが、顆粒だしをいれました。
ちょっと油が多いので次回したゆでします!
でもむちゃくちゃうまかった!
汁が大量にあったので半熟ゆで卵をつけました。それも激うま!


308 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 23:21:34
大根と豚スペアリブを炊飯器で煮ました。
やわらかく煮えて味もしみて やっぱ超ウマー。


309 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 23:57:52
ベーシックに
米、鳥挽肉、グリンピース、長ネギ、
お出汁、しょうゆ、みりんで炊き込みご飯。
出来上がりを卵でくるんで和風オムライス。
おこげもウマウマ。


312 :困った時の名無しさん:2005/12/09(金) 20:03:53
ホットケーキの粉・牛乳・たまごを炊飯器に入れて炊飯スイッチを入れる
炊き上がったら(゚д゚)ウマー

それを横に3等分にしてイチゴ入れてホイップクリームでコーティングしたら
ショートケーキの出来上がり


336 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 16:47:42
恐ろしく簡単すぎて感動した

材料
・鶏肉
・塩

http://portal.nifty.com/koneta05/12/21/01/index.htm


337 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 18:32:14
>>336
お!いいねーウマそうだ!塩と鶏肉買って朝鮮使用っと!


369 :困った時の名無しさん:2006/01/21(土) 16:02:35
チーズケーキ

【材料】
クリームチーズ 250g
グラニュー糖 90g
卵(全卵) 3個
コーンスターチ 30g
レモン 大さじ2
牛乳 50cc

泡立て器やゴムベラでチーズを
クリーム状になるまで混ぜる。(湯煎推進)
チーズにグラニュー糖を三回に分けて混ぜる。
卵の黄身だけを入れて混ぜる。
レモン・牛乳を混ぜる。
コーンスターチを三回ぐらいに分けて混ぜる。
卵の白身でメレンゲ(角が立つぐらい)を作って
三回に分けて入れて ざっくり混ぜる。
釜にバターを塗って生地を入れる。

早炊きで炊いて
炊き上がったら4分置いてまた早炊きで炊く。
更に4分置いて早炊きで5分炊く。
冷めるまでしばらく置く。

今 作ったらかなり(゚д゚)ウマーなチーズケーキが出来た。
携帯からなので見にくくてスマソ。


471 :困った時の名無しさん:2006/03/12(日) 10:04:01
米3合
spam缶*1個
オリーブオイル大さじ適当
ローズマリー適量

spamピラフ。俺の常食。


490 :困った時の名無しさん:2006/03/30(木) 13:32:31
調理というか単に炊き込みご飯なんだけど、よくやるのがひつまぶしもどき。
米炊くときに冷凍のうなぎのせて、うなぎに付いてるたれとめんつゆ等を少量入れて炊く。
ダシ茶漬けにするとウマー


584 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 17:24:08
卵2個+砂糖大さじ6杯をガーッと泡だて器で混ぜてモコモコにして蜂蜜3滴加えてガーって混ぜて
薄力粉大さじ7杯くらいをふるってサックリ混ぜて炊飯器で炊くカステラを毎日作ってしまう・・


647 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 23:19:19
☆緑茶のケーキ☆
材料・・薄力粉100㌘
ベーキングパウダー小1 卵2個
煎茶の茶葉大2
牛乳60cc
砂糖60㌘
バター20㌘
作り方・・1 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかける。
2 バターを電子レンジに30秒ほどかけて溶かす。
3 内釜に1と2、残りの材料をすべて入れて混ぜ、スイッチオン。
うまー(*゚Д゚)
※5合炊きの炊飯器を使用。


705 :困った時の名無しさん:2006/09/24(日) 01:01:07
ぜんぜん違うチーズケーキのレシピみつけたよ
材料クリームチーズ250グラム
ホットケーキミックス200グラム
玉子一個
牛乳100cc
レモン汁大さじ2
砂糖80グラム
室温に戻したクリームチーズをボウルに入れミキサーで柔らかくする。
砂糖レモン汁を入れ混ぜる。
そのあと牛乳、ホットケーキを入れヘラなどで混ぜ合わせる。
お釜にサラダ油を薄く塗り生地を入れたいらにして炊く。
炊いた後三十分ぐらい保温にして竹串などを刺してみてくっつかなかったらOK




773 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 18:09:52
材料は子供用にアレンジして具はツナとコーンのみ。
あとは玉ねぎのみじん切り1/2個
   にんにく 1かけ
   ペンネ 150g
   とろけるチーズ70g
   ホワイトソース缶 1缶
   水  大2
   塩・こしょう

これだけの材料をただ、炊飯器にどかどか入れて普通にご飯を炊く要領でスイッチを押すだけ。
たったこれだけでペンネグラタンができちゃいました。
注意するのはホワイトソースにペンネが隠れるように順番を間違えないことだけ。


775 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 18:28:15
ついでにドリア!人参サラダ?もできるという結構神レシピ

1。 生姜醤油の和ドリアを炊く。
1)米は洗って水気を切り15分吸水させ、出来たら少し風日さらす。)
2)しめじは石突を取り、小房に分ける。牛肉は食べやすい大きさに切る。アルミホイルにのせて、生姜と醤油を加えて包む。
(人参サラダ用の人参は皮を剥いて、4㎝長さの千切りにする。アルミホイルに包む。)
3)炊飯器に米と分量の牛乳、生クリームを入れ、よく混ぜる
4)3の上に2の牛肉のホイルと人参のホイルを載せスイッチを押す。
このときに、水加減のMAXの目盛りよりも、ホイルが来ていると、炊飯器のメーカーによっては炊けない事があります。そのときは材料を1/2にして作ってください。炊飯器の大きさは5合炊きを基準にしています。
5)炊き上がったら、ご飯、生姜煮の順に器に盛り、チーズを載せて、オーブンやトースターにいれる。チーズが解けて、お好みの加減に焼き色がついたら出来上がり。
6)紫蘇はクルクル巻いてから、端から千切りにする。ペーパー等にくるんで流水にあててアクをぬく。
出来上がったドリアに載せていただく。


2。 人参サラダを作る。
1)ご飯と一緒に蒸された人参にゴマ、塩を振り、スダチを絞っていただく。
2)ご飯に添える。


分量(2人分。サラダは少なめ4人分。)
*生姜醤油の和ドリア。
米 2合(360cc)
牛乳 400cc
生クリーム 大さじ2
牛ロース薄切り(コマ肉でもいいよ~) 200g
しめじ
(野菜はあるもので・・・為葱とかでもいいよ~。) 1/2パック
(50g)
しょうゆ 大さじ2
生姜(摩り下ろし) 大さじ1
ピザ用チーズ 80g~お好みで
青紫蘇 10枚


*人参サラダ(蒸された人参にシンプルにゴマと塩とスダチだけです。お好みでドレッシング等に変えてください。)
人参 小1本
白炒りゴマ 大さじ1
塩 少々
スダチ 1個
塩・胡椒 少々


872 :困った時の名無しさん:2007/02/02(金) 14:28:51
定番おでん。
1.下ごしらえした具を放り込む。
2.お湯入れて味付け。
3.暖めなおしスイッチオン(95℃10分)
4.味見、調整

3を何回か&合間に時々4。
その他は普通の保温モードで。


887 :困った時の名無しさん:2007/03/02(金) 08:26:27
成功したチーズケーキのレシピを投下(3.5合釜使用)
材料
クリームチーズ200g,卵1個,砂糖50g,レモン汁(あれば)適量,
ヨーグルト100g,バター10g,薄力粉25g(おおさじ3弱)

作り方
1)バター以外のものをボウルに入れまぜる
2)バターを適量釜に塗り、あまれば溶かしバターにして(1)に入れなめらかになるまでまぜる
3)炊く(うちの炊飯器の場合2~3回炊飯、1時間保温しました)

荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてシットリドッシリ!ウマーでした。




  
関連記事


コメントの投稿

非公開コメント

♯7383
中の人って料理好きなのかい?
俺は長いこと独り暮らしだが
料理は殆ど出来んw
♯7384
今から炊飯器買ってくるっ!
♯7385
卵の殻ってなんかきたないんじゃなかった?
♯7393
イモは炊飯器で一度蒸かしてからというもの
炊飯器じゃないと満足できなくなった。
♯7405
炊飯器はかなり電気代くうから注意な
♯7413
>>9をやっても鳥皮に色がついただけでした…
♯9833
>2008/01/25 19:20
日本の卵は出荷前に洗ってあるから、加熱調理して食べる分にはそんなに心配要りません。
心配なら一回水道水で洗えば問題はないですよ。

>2008/01/26 22:24
ご飯の保温止めたら(食べる前にレンジで温め直す事にしたら)電気代浮いた、
って話はよく聞きますね。
かうんたっく

買って得したスレをまとめてチェック!
買って、得したな~と思うもの まとめ
最近の記事
ここ一ヶ月でアクセスの多かった記事
はてブで見るてんこもり。 (新)
はてブで見るてんこもり。
カテゴリー
検索フォーム
年度別おすすめ記事
アクセス解析

なかのひと

ブログパーツ
プロフィール

 かずな

Author: かずな
メールはtenkomoあっとgmail.comまで
ヘッドラインはメールとか逆アクセスで
当ブログはAmazonアソシエイトに参加しています

元管理人 もら太
更新情報はこちら!↓

携帯からもてんこもり!
QR
月別アーカイブ
最近のコメント
リンク
スポンサーリンク